こまくさ日記 

今年も明るく元気に!ありがとうの記憶💕
迷惑コメント多数の為、承認制にしています。タイムラグご了承下さい。

今朝の芝生

2023年08月30日 10時03分00秒 | Weblog
酷暑を耐え抜き、カラカラ〜シワシワ〜マダラ〜から復活した芝生😍
雨予報の前に、薄〜くした芝生専用液体肥料を撒いておいたので、大雨のお陰もあり、密集して生え揃って来ました🥰
暑さの峠もほんの少し越えたかな(^◇^;)

7月数日の滞在で残してくれた、数ヶ所あったマナのオシッコ肥料跡も目立たなくなって来ました😂
右手前の方の色が濃くなってる2〜3ヶ所を残すのみに👀^_^










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今日の芝生

2023年08月26日 20時24分00秒 | Weblog
暑くなる前に、と今朝9時頃から芝刈り頑張りました💪
春や秋に比べ過酷な環境、今年は特に酷暑で芝生もかわいそう😢大変‼️
水遣りも日に数回必要な日もありました💦が、ここ数日は夕立がありホッと一息、カリカリになりかけていた葉っぱも復活して活き活き😍
いくら何度も水遣りしても、やはり雨には☔️には敵いません(^◇^;)


エキナセアは種になり、下の方の枝に2度目の花が可愛らしく少しだけ咲いてます😍



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瓶入りレアチーズケーキ

2023年08月23日 11時28分00秒 | Weblog
コープ自然派オンライン限定サイトで見つけました。
株式会社 SEEDのこだわりのレアチーズケーキ瀬戸内レモンピール🍋
余計な物は一切入っていません❣️
美味しそう😋




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友人の自家栽培ゴーヤー

2023年08月22日 13時05分00秒 | Weblog
無農薬家庭菜園ゴーヤー頂きました。
毎年沢山のゴーヤーを栽培されていて、一夏に何度も持ってきてくださいます。親戚や家族にもお裾分け👪
今年は、その友人から教わり、サバ缶入りのゴーヤーチャンプルーにハマってしまいました😍
新鮮で美味しいゴーヤーで作るチャンプルーはとっても美味しくていくらでも食べられます❣️
豚肉も、ほんの少し入れると美味しさ倍増するので必ず入れます。ウインナーやハム、ベーコンでも🆗
熱々も良し👍
常温も良し👍
冷蔵庫から出したても良し👍
酷暑のこの夏を乗り切るのに必須メニュー😍
いつもありがとうございます🙏
ごちそうさま😋



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淡路島の鱧料理

2023年08月21日 23時21分00秒 | Weblog
一度行ってみたかった、こゝちよさんへ主人と2人で行ってきました。
妹夫婦、長男オススメ、ミシュラン一つ⭐️
店名の通り、雰囲気もお料理も、こゝちよく、とても美味しくてリピ決定🆗









メニュー



鱧コースお献立


一品目
二品目 
鱧の骨とトマトを数時間煮出した出汁 鱧とトマトのほんのりした出汁が絶妙😍

三品目
四品目
真っ赤に焼けた紀州備長炭が運ばれてきて
その炭の上に巻きつける様に乗せて皮目を焼きます。すだちとおのころ雫塩で頂きます

五品目


六品目 八寸


七品目
大きな大きな鱧と万願寺とうがらしの天ぷら  おのころ塩で頂きます


八品目 
鱧鍋 鍋の🍲出汁の中には淡路島の玉ねぎがたっぷり入っていました
鱧の切り身、鱧の卵の大きな塊、胃、腸もありました。鱧の切り身は30秒、卵や他のは3分〜5分くらい煮て頂きます。
九品目 
雑炊を写し忘れ😅
もうお腹いっぱいです😍

拾品目
黒糖シャーベットとバニラアイス🍨

帰りの坂道からは海が見えていました。


ここも一度行ってみたかったイチゴ🍓の店、グラナリウムグライナリーへ。お目当てのイチゴシュークリームは、朝から欠品だったそうです😰
ストロベリーエクレア🍓とクロワッサン🥐のメロンサンド🍈の二つだけ購入👜孫一家へのお土産の為写真無🈚
帰り際に店員さんと話していたら、このメロン販売は今日までなんです、との事、美味しそうだったので過保護メロン🍈買っちゃいました(^◇^;)追熟して楽しみます😊




妹の家に寄り、帰りの明石海峡大橋から神戸方面には、大きな大きな入道雲、綺麗だなぁ〜とパチリ眺めていたら


自宅付近は既に道には水溜りが出来ていて、激しい雨が降ってきました。
ちょうどあの積乱雲の真下が自宅付近だった様です(^◇^;)🏠
お陰で水やり回避できました。






家族にお土産 鱧の棒寿司😍を予約購入🩵



お店で口コミを書いて、手作り山椒昆布を頂きました。
お祝いで行ったので、メッセージと手作り山椒昆布をもう一袋頂きました。ありがたやありがたや🙏

年に数回、誕生月には必ず行っている妹夫婦によると、この山椒昆布は絶品だそうです😍

次はフグ料理の時に行ってみたい😃
お店で出てきた
自凝雫塩 おのころしずくしお
美味しい塩です🧂😋

脱サラしてこの塩を作っているのが末澤輝之さん。次男の中学時代の同級生で何度か家に遊びに行った事もあるとか😀







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嶽きみ

2023年08月21日 19時28分00秒 | Weblog
青森のブランドとうもろこし🌽嶽きみ
一番甘くて柔らかくて美味しい😋😍
4歳の孫も大好物です🩷
奈良のケイボーが毎年この時期にお取り寄せして送ってきてくれます。
いつもありがとう😊みんなで楽しませて頂きますね


すぐに皮をむいて蒸します。

説明書では塩茹でなんですが、うちは実家の母が蒸してくれてたので、その方が美味しいんです。
塩味も何にも要らないんです😍
蒸し立て湯気が上がり美味しそう😋

綺麗にツヤツヤ光り輝いています😍



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サントアンのケーキ

2023年08月13日 22時35分00秒 | Weblog
長男が買って来てくれました😍
季節のパイとチーズケーキ2種😊
やはりサントアンのケーキは最高に美味しい🍰
愛用の日本蜜蜂の蜜蝋バームも買って来てくれました🙏🩵
大好きな桃🍑大好きなパイ🥧のコラボ😍




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毎年これを食べなくては夏が終わらない😍

2023年08月09日 18時22分00秒 | Weblog
夏に一度は絶対に食べたいかき氷を求めて甜蜜蜜ティンマッマへ行ってきました。
元町に用事があったので、それに合わせて予約。
お目当ては後のお楽しみ💕
まずはランチの香港混ぜ麺🍝大根餅、はと麦と季節の野菜とトマト煮🍅今日のお茶🫖のセット。
いつもは中華粥を注文しますが、さすがにこの暑さでは無理🥵

そしていよいよ緑豆冫水ろっだうびん😍
やはり美味しい🤤
陳皮(温州ミカンの皮)で香り付けした緑豆あんにハトムギやもちもちの黒タピオカをトッピング。エバミルクをたっぷりかけてお汁粉のように食べる台湾スタイルのかき氷。




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山友のご夫妻の山行日記

2023年08月08日 16時56分00秒 | Weblog
今回は深入山

写真とメッセージを送ってきてくれました😍👇
私は今は山歩きにはなかなか出かけられないので、お陰様で、空想の山行を楽しめます。ありがとうございます😊


こんなにお花がいっぱいの山は珍しいと思う。野草の専門家が毎週登ってその日にどんな花が咲いてるか?キャンプ場のステーションに報告してくれてるの。
蝶々も珍しいのがいっぱい生息してるらしいけど、撮ることは不可能でした。
あ、オニヤンマには遭遇しました。(笑)













オニヤンマ


広島県 深入山


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クラフトビール

2023年08月07日 21時06分00秒 | Weblog
コープ自然派で注文しました
銀河高原ビール
THE軽井沢ビール




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