手作りマーマレード

無農薬有機栽培、ほぼ自然栽培の甘夏でマーマレードを作りました

今回は５個分作りました

１個ずつ食べる度に、皮を薄切りにして、果実は3分の１位を皮と一緒に冷凍庫へ

種も別にして冷凍しておき、水に浸してペクチンとして使います

６月になりました

まだまだコロナ自粛が続き、思う存分お出掛けも出来ません

プールも始まったけど、まだ心配で行けません

私はアフターコロナには、

念願の屋久島へ行きたい💕

気が遠くなる程生き抜いてきた屋久杉のエネルギーを貰いに行きたい💕