いやぁ～～、最近チーズにはまってます。
ナチュラルチーズに、モッツアレラに・・・
でも。青かびちゃんは、あまり好きではありません。
プチトマトにモッツァレラをカットして、ホイルの上にのせ、魚焼き機であたためること５分。
塩コショウとオリーブオイルをまぶして、イタリアンな感じで♪
避難用に買っておいたクロケットにモッツァレラをのせて、あたためること３分。
コショウをかけて、ワインのおつまみに♪
ナチュラルチーズは、そのままを堪能しながらワインのおつまみに♪
牛乳飲んでないから（＾＾；、チーズで栄養補給してます。
今日の晩御飯は、トマトソースとモッツァレラのパスタ♪
しばらくチーズにはまりそうです。
種類がいろいろあるから、まだまだいっぱい楽しみです♪
スモーク系や、ワックスがまわりについたナチュラルチーズも大好き☆
最近の私のお気に入りの街、銀座。
お正月バーゲンを狙って、街に繰り出しました。
お正月やからかな？歩行者天国になってました。
銀座プランタンでお気に入りのMAYSONGRAYとLAUTREAMONTをチェック。
しかし。バーゲン中はいいのがなかった！
花畑牧場カフェでアイスを買い、生キャラメルの入ったメロンパンを食べ歩き。
そのあとは、いつも人だがりがすごい、“木村屋”であんぱんとクリームパンを。
食べてばっかし～～！
そして”青山”で旦那さんのスーツを受け取り、近くのお店をいつものように、”食べログ”でチェックしたら・・・
見つけました！素敵なお店に出会えました！！
”東京バルバリ”です。
内装はおしゃれなわけではなく・・・素朴な感じ。
木のテーブルに木の椅子。ソファーとかあったらいいのにな。
でも。お料理はすんごくおいしかった！
ふつうの居酒屋ではない。
創意工夫されたお料理。
コース料理のような出来栄えです。
こちらは根菜のサラダ
野菜の下にみかんを使ったソースがひかれてます。
温野菜がたっぷり。ヘルシーです。
そして鴨のグリル（ハーフサイズ）
お肉のやわらかいこと！レアです。
ソースは２種類から選ぶそうです。酸味のきいたソースと、コクのあるソース。
今回はコクのあるほうで。内臓を使ってるらしいです。
こちらはカリーフラワーのムース
中にムースが入ってます。甘くてやわらかくてほんわり。
そして。〆の写真をとるのを忘れた！
からすみのぺペロンチーノのパスタを食べました。
パスタもしっかり量があってかなりおいしい。
固さもいい感じ。
種類もあって迷います。
食べたことのないアレンジのメニューでした。
お酒もいただいて、ひとり５５００円。
食べログにはCP高いと評判でしたが、なかなかのもんでした。
量が多いので、一品一品食べながら様子を見るのがいいと思います。
なのでいろんな種類を食べたいなら４，５人で来るのがいいかも。
とにかく。リピーターになります！
