揚げないでっ!!

昨日から今日にかけて、色々と話したいことがある。
でも順番的に今日は餃子の話をしましょう～（笑）

確定申告の準備を頑張ったご褒美に、ＳＡＮチャンが私の好物の一つｉ（*^▽^*）餃子を作ってくれることになりました。
それで下ごしらえをしていたので、包むのを少しお手伝い♪
まずは市販の餃子の皮に包んで、具が余ったので餃子の皮も手作りしました。


包む時に水を付け過ぎたり、具を入れ過ぎて破れたのを修正して小さくなったものがあって、それは揚げ餃子になりました。
で、手作りの皮はＳＡＮチャンが言うには「水が多かった・・・」ようで、餃子と餃子がくっついてヤバい感じ？

それでも残りの餃子は焼くつもりでいたＳＡＮチャン、くっつきそうな餃子だけど粉を足してしまうと良くない・・・って言っていたのだけど・・・。

19日は餃子のことが気になりながらも確定申告準備をしていたので、母が気をまわして残りの餃子に粉をまぶしてしまった（*´▽｀*）（*＞へ＜*）
母は「揚げるもんやと思ったから。」と言ってたので、きっと良かれと思ってしたこと。
その気持ちは分からないでもないんだけど、私は「揚げ餃子は食べたし～。焼き餃子が食べた～い」と思っていた。
ＳＡＮチャンは「やる前に声かけてよ！！」って怒ってた。ゴモットモ。

母は結構勝手にしちゃうからな～。
気を遣って…って時もあるんだけど、ちょっと相談というか聞いて欲しかったりするんよね～（笑）

何とかその後ＳＡＮチャンが修正？して、こんがり焼きあげたので美味しく頂けたけど、もちもちなはずの手作り皮は、まぶされた粉の影響で若干パリパリ感のある餃子へと変貌しちゃいました♪

でも本当に美味しかったよ（●＾o＾●）
ＳＡＮチャン、2泊3日ドタバタで予定いっぱいの中、本当に『ありがとぅごちそう様でしたっ』