○○チョコ

ここ数年で、“本命チョコ”“義理チョコ”だけではなく
チョコを贈る相手によって いろいろと呼び名があるみたいですね

“友チョコ”“自分チョコ”“ダーリンチョコ”“パパチョコ”“ファミチョコ”“逆チョコ”

逆チョコは アメリカやヨーロッパでは主流みたいですが


昨日職場から帰ると両親はＳＡＮ姉宅へと行っていて
わたしは せっせこデザート作りをしました

まずはゆかりジュースを使ってゼリー作成

本当は寒天で作りたかったんだけど
手元に三島食品から届いたゼリーのレシピがあると調べるの止めちゃいました(*・ ・*)ゞ

そちらを参考にゼリー液を作り 型抜きとかできるかな？と浅手のバットに流し入れました
次にカップに半分ほど流し入れて固まるのを待ちます

その間にホワイトソーダのゼリーを作り型抜き分を確認する
固まっているようなので型抜きしたんだけど…抜けれず(笑)
残りのゼリー液はシャーベットの型に入れて冷凍庫へ
父は夜になると咳こむ時があるので
そんな時に一粒食べるといいかな～？って思ってシャーベットを

かなりはみ出ちゃってますが気にしないで♪(;一▽一)

カップに入れたゼリーも固まったのでホワイトソーダのゼリーを流し入れ
また固まるのを待ちました
本当は型抜きしたのを透明のソーダのゼリーの中に入れて
形が分かるようにしたかったんだけどな
まだまだ修行が足りないようです～(・ー・;)

ホワイトソーダのゼリーが固まったところで
型抜き失敗のゼリーを少量乗せて二品目完成


そして最後はリベンジを兼ねてのトリュフ作り
ブログには書かなかったけど1月最後の日曜日にチョコデザート作りの女子マナー講座を受けてきました
その時の手順で失敗した事があって・・・
結果的には参加者の皆さんが知恵を出し合ってくれて
美味しく仕上がったのだけど（＞▽＜*）

手順を間違えないように レシピをしっかり熟読してリベンジ～
糖尿病かも？なのでミルクチョコはブラックチョコに変えて作りました
何とか仕上がって美味しく出来ました♪
父用には2粒だけラッピングして


しばらくして両親が帰ってきました

そしたらＳＡＮチャンから・・・とわたしにバレンタイン
スグにお礼のメールをしたら『見てたら買いたくなって・・・(*〃▽〃*)』と

何となく14日に開けたかったのでワクワクしながら寝て


今日さっそく開けたら謎解明～(笑)
りらっくま達がかわいく並んでいました

ＳＡＮチャーン『ありがとーヽ(*^▽^*)ノ』

2013年はパパチョコ＆ファミチョコのkoroでした
皆さんのバレンタインは何チョコでしたか？