らーめん「よこ田」秩父御花畑駅前店

いろいろあって、更新が今になってしまいましたが、秩父グルメをアップします。

今年の9月にオープンしたばかりの秩父のラーメン屋さんに伺いました。

場所は秩父線御花畑駅前店

らーめん「よこ田」です。

オープンから2日目のこの日

開店待ちのお客さんが何組か並んでいました。

ソーシャルディスタンスのため人数制限での入店だったので名前を書いて少々待機。

「お待たせしました〜どうぞ！」

〈店内〉

カウンター席は、仕切りがありプライベート空間。

各所アルコールスプレーも置いており

コロナ対策もばっちりです。

〈メニュー〉

醤油らーめん

貝出汁そば

味噌らーめん

の3本柱です。

ぽちっとして

さて、今回わたしが

頼んだラーメンはこちらです☺︎

貝出汁そば　900円

透き通った綺麗な黄金スープ

ひとくち飲むと口いっぱいにハマグリの出汁と旨みが広がる。

主役のハマグリは、下にちゃんと隠れていて、3個入っていました。

つるつるっと、喉ごしのいい

全粒粉入りストレート麺

スープが絡まって、おいしい！

穂先メンマもシャキシャキです。

柔らかいレアチャーシューは

厚切り、薄切りの2種類楽しめます。

卵は深谷産のものらしく嬉しかったです。

こちらは、醤油らーめん。800円

こちらは、ピロピロちぢれ麺

スープの上に背脂たっぷり浮いているけど

しつこくなく、甘みと適度なコク

生姜が効いているのか、キレのある醤油味だ。と、相方さんの感想です。

お好みでフライドガーリックをどうぞ！

最後にお冷をぐびっと飲んで

ふ〜ごちそう様でした。

お店が落ち着いた頃、つけ麺、まぜそばも始めるそうです。（今は始まっているかも？）

また是非伺いたいお店です。

応援しています‼️

「石橋庵」の新そば 2020（秩父市）

例年この時期に楽しみにしている

秩父市太田の「石橋庵」の新そばを

先日いただきに行きました。

金土日の週3日（11時半〜15時）のタイトな営業なので、気持ち的にも贅沢感があります。

この日も11月初旬から始まる新そば目当てに、たくさんのお客さんで賑わっていました。

少し待ちだったので

この、癒しの風景を満喫しました。

「お待たせしました、どうぞ〜」

石橋庵の新そば2020、いただきます！

田舎せいろ

きれいな蕎麦に毎回感動してしまいます。

新そばの香りが鼻を抜け

ツルツルっとした気持ちの良い喉ごし

噛みごたえのあるコシと爽やかな風味は、新そばならではの贅沢ですね。

しっかり堪能しました。

もうあっと言う間に、完食！

大盛りで食べたかった〜（笑）

今回は頼まなかったですが、天ぷらも絶品です。

これは以前来たときのものですが

季節の野菜の天ぷらが抹茶塩でいただけます。

ふぅ、ごちそうさまでした。

番外編

【石橋庵の看板にゃ〜2020】

石橋庵にはかわいい看板ねこちゃんがいます

やあ、ひさしぶり！

なんか、イケメンになったね。

パトロールをちょうど終えたところのようで満足気でした。

ひとまわりスリスリしてくれたので

お礼にお背中とんとんしてあげました。

新蕎麦と、にゃんこに大満足。

またぜひ伺いたいです。

「幻のタンポポ」はまぐり塩ラーメンと真鯛づけごはん（長瀞宝登山参道本店）

久々のブログ投稿になってしまいました。

しばらくは不定期更新になると思いますが、ゆるく始動しますので、よろしくお願いします。

さて、今回は新開拓した長瀞の美味しいお店をご紹介します✨（少し前の訪問です）

「幻のタンポポ」長瀞町宝登山参道本店にやって来ました。

パッと見、何屋さん？って感じですが

最近オープンしたばかりのラーメン屋さんです。

オシャレな外観ですね。

もともとは北池袋で、一見さんお断りというスタイルでやっていた人気ラーメン屋さんが

　　　　

そちらのお店を残したまま

本店として長瀞に移転オープンしたようです。ここは一見さんでも大丈夫です☺︎

開店直後に伺いましたが、ちょうど前のお客さんでいっぱいになってしまったので

外のベンチに、よっこらしょ。

少々待ちましょう。

花壇のお花に癒されます＾＾

「お待たせしました〜どうぞ〜！」

アルコールシュッシュして

まずは食券をポチっとします。

はまぐり塩そば　

はまぐり焼カマンベール

しじみ塩そば

中華そば　

カマンベールって、珍しいですね。

店内はカウンター席のみですが、奥行きがあるのでゆったり座れました。

スプーンや胡椒の入れ物も木製、木にこだわっていて、とても温かみのある、優しい雰囲気です。

注文したのはこちらです✨

⭐︎はまぐり塩そば⭐︎

とてもカラフル✨

大きなはまぐりと、しいたけ、しゃくし菜？などの秩父特産野菜とのコラボレーションのトッピング！これは新しいです。

店主さんの個性を感じるオリジナリティ溢れるラーメンですね。

いただきま〜す＾＾

肉厚でぷりっぷりのはまぐり

はまぐりに負けないくらい

野菜も味が濃く美味しいです。

スープは金目、鯛のアラ、鶏ガラからとったダシ、そこに塩がうまくブレンドしていて、ポタージュのようにまろやか。

麺は全粒粉の細麺で、風味があります。

塩味スープによーく絡んでいてツルツルっとした喉ごし＾＾

こちらは中華そばです。

野菜のトッピングは変わらず、チャーシュー入り。

そしてラーメンのお供に頼んだのが

⭐︎鯛めし真鯛のいくら醤油づけご飯⭐︎

ぷちぷちいくらと、

ふっくらとした真鯛

酢飯も最高です＾＾

この丼は日替わりらしいですよ♪

 

ふぅ、ごちそう様でした。

美味しかった〜大満足です！

はまぐり塩そば、ハマりそうです。

暑い埼玉の夏にぴったりの

ラーメンな感じしましたヽ(^o^)

お店の屋根が

芝生になっているのを発見☺︎

※休みは不定休の為Twitterで確認してください。

今のところ1日限定30食だそうです。

確実に食べたい方は事前の予約が出来ます。

ご訪問ありがとうございました⭐︎

イタリアン&フレンチレストラン「エルコレ」ベーグルランチ

熊谷市肥塚にある

レストランバー「エルコレ」さんに

ランチで初訪問しました。

店主さんは以前、熊谷市内で

ナチュラルカフェレストラン「グリーングリーン」を営んでいらっしゃったそうで

イタリアンとフレンチの

両方の経験がある料理人さんのようです。

こちらでは本格的なイタリアン＆フレンチがいただけます。

オープンしてから2年とまだ新しいお店なので綺麗でおしゃれですね。

白い壁、ちらっと見えるキッチンもとても清潔感がありました。

ランチは

本日の魚料理、肉料理、パスタ、リゾット

ベーグルランチです。

では

ベーグルランチをいただきます♪

ワンプレートのベーグルランチ✨

ミネストローネスープ、グリーンサラダ、

かぼちゃサラダ、キャロットラペ、タコのマリネ

キッシュなど、盛り沢山で

彩り鮮やか〜✨

しかも私の好物ばかりヽ(^o^)

主役のベーグルは

ボロニアペッパーソーセージサンド。

ペッパーがぴりっときいたパンチのある

ソーセージとモリモリ野菜がサンド。ベーグルの生地はもちもち食感で

かなり食べ応えあります。

食後の珈琲

ちょこっとサイズのクッキー

うれしいな＾＾

こちらは、木の子と明太子のパスタ

写真だと量が控えめにみえますが

なかなかのボリューム。

にんにく風味がきいた美味しいパスタでした♪

大満足のランチでした＾＾

おひとり様でも、ふらっと入れそうな

カウンター席も有り難いです。

小さなお子様連れの方は、個室もありました。

これからも美味しい料理を提供してください。応援しています！

オレンジ色のざくろの花。

洋食屋 「ラ・タベルン・タブレ」フランス惣菜ランチ （深谷市）

深谷市上柴西にある老舗洋食屋さん

「ラ・タベルン・タブレ」さんへ

久々のランチに伺いました✨

上品なお店ながら、かしこまり過ぎない

この雰囲気

10代後半の頃からファンの洋食屋さん。

この日、予約席などもあり

お客さんも少しずつ戻ってきているのかな、という印象でした。

ああ、久々

嬉しいなぁ＾＾

黒板には美味しそうな洋食メニューが

ずらりと書いてあります。

いつも、タンシチューに惹かれますが

単品だとそれなりのお値段なので

泣く泣く諦めます( ；∀；)

お得なランチは2種類⭐︎

定番のお得な

フランス惣菜ランチをいただきす♪

〈前菜〉

ライスコロッケ

彩り野菜の温野菜

チキンのサラダ

季節により素材の変わる前菜は

春夏秋冬と、楽しめます＾＾

温野菜もチキンもマリネ風で、爽やかを感じる前菜でした✨

しかも前菜でライスコロッケが付くなんて斬新です。

〈メイン〉

ハンバーグステーキ✨

まんまるころころの

ボリュームたっぷりのハンバーグ。

ざく切りたまねぎが煮込まれた、甘みのあるトマトベースのソース。たっぷりお肉にかかっています。

ナイフで切れば肉厚でジュ〜シ〜な断面

これはもう、うまうまです＾＾

付け合わせのサラダ

メインに負けず、たっぷり添えてくれるのも嬉しいポイント。

〈デザート〉

カボチャのぷりんとアイス珈琲✨

ふぅ、しあわせ〜

もう一個食べたい！

ごちそう様でした✨

やっぱり大満足なランチコースです。

相方さんは

いつもボンゴレ

こちらも、あさりとバジルがきいたスープパスタで美味しいんですよ。

それにしてもすごい量でしょ。

でも美味しいから、ぺろり😊

地元密着の洋食屋さんとして

これからもずっと応援します！

ランチ11時〜

定休日／水曜日・第二木曜日

現在、時短営業されています。

お店にて最新状況をご確認ください。