長瀞町 お豆腐処うめだ屋

長瀞町にある、お豆腐料理のお店
「うめだ屋」さんに行ってきました。
TVや雑誌で取り上げられて、もうだいぶ有名店になっていますね。
古民家風の佇まいでほっとする感じ。
見た目の雰囲気でもう間違いなしとわかります。







入ってすぐに土間があり、広いお座敷になっていて、田舎のおばあちゃん家の様な雰囲気でとっても落ち着きます。









ランチメニューは一種類のみ。
お豆腐ランチ 1,080円



秩父豆腐
揚げ出し豆腐
湯葉
惣菜3品（おから豆腐・高野豆腐・白和え）
十五穀米ごはん
なめこの味噌汁
お新香
搾りたて豆乳

私は本来こういう健康的な料理が大好きです。





このぷるんとした可愛いお豆腐が
温かくて、甘くて、とても美味しかったです。
最初はそのままで食べて、藻塩をつけるとより甘みが増す。
個人的には、わさび醤油でいただいた湯葉が絶品でした。
こういうこだわった美味しいお豆腐を食べてしまうと…なかなかスーパーの豆腐が食べれなくなっちゃうな〜。



どの料理も薄味で健康的です。
私は、かなりの薄味好きなので、薄ければ薄いほど良い（笑）
家の味噌汁はお湯割りに近い^^;



デザート、ドリンクセットで
ホット豆乳ラテ&豆腐プリン




最後の
この二つの優しさにやられます。

こういう食事は、いいですね。
体が喜んでいるのがわかります。





お店にあったこの楊枝立て。



見覚えがあるぞ…






うちの、癒やし犬に…
似てる（笑）




それはそうと。お店の店長さんも着ていた豆腐Ｔシャツ


可愛くて

買っていこうか迷っちゃいましたが、
どこで着るんだと冷静になり断念（笑）





帰りに、おからが無料で貰えます。
おからドーナツも売っていましたよ。



うめだ屋さん
美味しいお豆腐料理と、昭和レトロの雰囲気が味わえる、素敵なお店でした。





ちり～ん。

Raw Soukのカシューボール

アサイーボールに似てますが、こちらは
カシューボールというもの。噂で聞きつけ、とても気なっていたので用事終わりに。




江南のNEWLAND内にある
Raw Soukというお店






前にパン屋さんが入っていた店舗に１年くらい前に入ったみたいです。
オーガニック素材を使ったアサイーなどのフルーツボールを出すローフードのお店ですね^ ^ドリンク類も、グリーンスムージーや、ルイボスティー、ソーダ系、色々ありました🍹



カウンター席だけのこじんまりとした店内だけど、なぜか落ちつきます。
飲みものはどれも美味しそうで迷いましたがハニーレモンソーダ
を注文！





お～！
流行りのメイソンジャー入っためっちゃオシャレなものが来ました
輪切りのレモンが入っているのが嬉しい！はちみつの淡い甘さがソーダで割られて最高にスッキリ！
この時、喉がカラカラだったので、ものすごく美味しかったー！


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そう、肝心のカシューボール！
これを、よく混ぜ合わせて食べるんですね^_^
下に敷いてあるクリーム状のものはカシューナッツの皮をすり潰したもの？だっかな。バナナ風味のヨーグルトみたいな感じで、美味しい。

シリアルも手作りしているそうで、そこらのシリアルとはレベルが違いました。
バナナも丸々一本使っていて、甘みがつよくて美味しい～。ラズベリーもシャリシャリで暑かった体を冷やしてくれたー。


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江南 NEW LAND




トレーラーの教習所だった所を改築した総合施設ですが、知らない人は
この建物の中にこんなオシャレなお店があるようには見えないですよね(^^;;

ここの施設はとてもディープなので後々、掘り下げていこうと思っています（笑）

エッグスンシングス

埼玉についに！
あのパンケーキのエッグスンシングスが上陸した！ということで行って参りました
場所はさいたま新都心のコクーン2です。
２月にオープンしたばかり。




GWのピークはなんと3時間待ちだったみたいです😵ディズニー並みですわ。
今は少し落ち着いたみたいなので、早起きをして開店前に並びました^^;
9時オープンなので、8時30分には店に着き、この時点で、前から7番目くらいだったかな。だか、このあと続々と列が出来ていました



開店前はまだこんな感じ。



朝で、爽やかだったので、外のテラス席を選びました^ ^





ブルーベリーパンケーキと、ベーコンとポテトのオムレツを注文！



どどーん！！


やっぱり、インパクト絶大だわ😵💦
みんな、シェアして食べてるね。確かにビジュアル的に一人ではとても食べられなさそうだけど…^^;
私はイケると思う（笑）ホイップが甘ったるくなくて軽いので、見た目ほどヘビーじゃないのでね^ ^


シロップは、ココナッツ、メイプル、グァバの3種類。
グァバが、甘酸っぱくて好みでした^ ^





ポテトとベーコンとチーズのオムレツ！

とろっとろっ～で、カリカリのトーストにのっけて食べました～😋
ハワイアン🌺なBGMが流れ、爽やかな風。一時のハワイ気分を味わいました🍹
お客さんの9割は女子💁







それから
ちょこっとコクーン2情報 3階フードコート内に

仙台牛タンの利休が入ってました！
パンケーキ食べたばっかりだったけど
せっかくなので食べちゃった😋



肉厚で美味しい～💓
ここのテールスープが好きです。
利休がフードコート内に入るなんてすごいわ。



このあとも、うまうま放浪は続くのでした^^; 胃は大丈夫か？

続・カフェ272

お食事以外にも素敵なお店だったので補足
お店には二階もありまして階段を登っていくと、

可愛い小物や、お洋服が置かれていました。

手作り風の可愛い小物達💓

見ているだけで幸せな空間です～^ ^

一階のお店の隅のコーナーには、バー🍸スペースがあり、夜はお酒が楽しめそうです

気になる本も沢山ありました^ ^

ネパールのシェフさんもお店に出ていましたが、とっても優しい人でした^ - ^




お店の外も少し回ってみました

外でBBQも楽しそうですね^ - ^

ハンモックもあるよ～ここで昼寝したい

広大なドックラン的なものも^ ^




周りきれなかったけど、時間のある方はお庭をゆっくり眺めていくと良いと思います。


私は、こういう自然たっぷりの所で暮らすのが憧れです。



以上カフェ272情報でした😊

深谷市 うえき屋カフェ272

深谷市櫛挽にある、うえき屋カフェカフェ272に行ってまいりました^ ^
知り合いに教えてもらい、ずっと気になっていたのでやっと行けました。
Yちゃんありがとね～💓
場所は、深谷市緑の王国を目指しあとは



この看板が目印で案内してくれます。
若干迷いようやく到着^^;




素敵な庭園を歩いてお店に行きます。




石畳をてくてく。
お店の入り口に到着！



可愛らしい入り口。
入って靴を脱いで、上がります。



素敵なカウンター席。庭園を眺めながら食事ができて最高ですね。




木の温もり溢れる開放的な空間！！
太い木の梁が素敵。



メニューはこちら
ランチメニューはシンプルです。



ネパール人シェフが作るお店一押しの、ネパールカレーを注文



これに、サラダ、ガーリックトースト、ミネストローネスープが付きます。
ネパールカレーって…初めて食べましたが、クセも無く辛すぎず、すごく美味しかったです。




パスタメニューもあります海老のトマトクリームパスタ
このラインナップ！素敵すぎます。
付け合わせに、大根と鶏肉の煮物、ライスコロッケもサックサクで美味しかった～！


デザートは、キャラメルモカケーキ。
濃厚なキャラメル風味の手作り感のある美味しいケーキでした。


最後にお店の看板犬にお見送りをされ💓すごい尻尾振ってくれた^ ^






うえき屋カフェ272
緑に囲まれ本当に軽井沢のお洒落なカフェにいるかのようでした
また是非とも再訪したいお店。

私の大好きな、自然溢れる、木の温もりのあるお洒落なカフェで、
大満足のランチとなりました～😋