「元祖田舎っぺうどん」野菜たっぷりひもかわ煮込みうどん（熊谷市）

地域密着のうどん屋さん

みんな大好き「田舎っぺうどん」にやって来ました。埼玉に何店舗かあると思いますが、この日は熊谷市久保島店です。

その場で手打ち、なんといってもあの力強いコシ

一度食べたらやみつきになりますよね＾＾

一月の冷え込む土曜日

あったかいうどんであったまろ。

10時オープン、混み合う前にと早めにいつも伺います。

12時頃には満席御礼！

ちっちゃい子から、おじいちゃん、おばあちゃんまで

老若男女が、次々とやって来る＾＾

メニューです。

土曜のお昼

キッチンはもう戦場です。

「お待たせしました〜！」

旨辛きのこ、あつ（麺温め）

つけ汁にお肉トッピングしました。

打ち立て、出来立ての瑞々しいうどん

つやつやです！

武蔵野うどんならでは

一本一本がしっかりとして太い。

まずは、そのままちゅるちゅると。

もちもち…むちむち… 

噛むたび、跳ね返るような食感

やみつきになるのは、この独特のコシ。

つけ汁は、きのこと豚バラ肉の旨みたっぷりの旨辛つけ汁です。

は〜ピリっと旨辛(*´∇｀*)あったる〜

トッピングの煮卵、つけ汁にイン＾＾

ひとくち齧れば抜群の半熟加減に感激です。

田舎っぺ名物！極太きんぴらごぼう。

甘辛で、うどんのいい箸休めになります。

冬季限定ということで、こちらも頼んでみました。

野菜たっぷりひもかわうどん。

平打ちの幅広麺、あっさり醤油味で煮ぼうとうに近いでしょうか。

ツルっとなめらかで、もち肌のような麺。

里芋ごろごろ、しめじ盛り盛り

麺と同じくらい野菜たっぷりです！

小さい頃から食べ慣れた、懐かしい味。

まるで実家に帰ったよう。

ふぅ、ごちそう様でした。

お腹いっぱい、大満足です＾＾

でもまたすぐに恋しくなる。

やっぱり我らの田舎っぺうどん！

田舎っぺうどん熊谷久保島店

営業時間／10：00〜15：00

定休日／日曜日

足袋蔵の蕎麦屋「あんど」（行田市）

行田市と言えば足袋とフライの町

そんな行田市にある蕎麦屋「あんど」にやって来ました。

おそらく5年ぶり位の再訪になってしまいました。

大正〜昭和初期に建てられた

奥貫蔵（おくぬきぐら）と呼ばれる足袋蔵を改装したお店です。

店内です

彩り添える季節の花々やグリーン

Jazzの流れる

ナチュラルモダンな素敵な空間をパッと華やかにしてくれています。

カウンター席、小上がりの御座敷

テーブル席とあり

二階にも上がれるようです。

天井には立派な梁が残されており

この抜群の開放感は本当に壮観です！

大きな立派な足袋蔵だったんだな〜と

ずっと眺めてしまいました。

昼メニューはこちらです。

純米酒、焼酎、ワインなどのアルコール類も豊富です。

昼間から美味しいお酒もいただけますよ。

さて、

美味しいランチをいただきま〜す！

季節メニューから

〜生牡蠣〜

大ぶりな、ぷりっぷりの牡蠣

つるっといただきました〜

〜天ぷらセット〜

コクのある鰹出汁の汁に潜らせて…

つるつるっと

歯応えのあるしっかりとしたコシ

素晴らしい蕎麦の風味です。

喉ごしがいい〜

ちょっと

量は軽めですが大盛りも出来ます。

セットの天ぷらは

揚げたてサクサク、最高ですね。

わらび、かぼちゃ、にんじん、おくら、れんこん、なす、えりんぎ、しいたけ…とネタは10種類近くもあります。

そんな野菜は身体にうれしい無農薬野菜。

サラダもカラフルで盛り付けも綺麗です。野菜いっぱい食べて健康になりましょう！

淡い出汁のきいた、炊き込みごはん。

この日の具材は大根

ご飯には、ばっちりお焦げ付き。

シメは蕎麦湯割りで

ぽっかぽかです。

ふぅ、お腹いっぱい(*´∀｀*)

「身体においしい」

こちらのお店のコンセプトです。

蕎麦も、野菜も、

素材ひとつひとつにそんな想いがこもっていた気がします。

ごちそう様でした＾＾

大満足、さぁ、帰ろう。

営業時間

11：30〜14：00／17：30〜21：30

定休日／月曜日・第二火曜日

洋食喫茶「沙羅英慕」サラエボ唐揚げセット（深谷市）

この日久々にランチでやって来たのは深谷市（旧川本町）にある紗羅英慕です。

寄居方面へ用事があった帰り

あ〜懐かしい〜！と、数年ぶりに寄ってみました。

珈琲専門店でもあるサラエボ

地元に愛され、創業は35周年になるそうです。

馬でお越しのお客様はこちらへ繋いで下さい

一杯9,995円の珈琲ございます

こんな事が入り口に書いてあります＾＾

歴史を感じるアンティークな店内

背伸びをしてデートをした淡い思い出が懐かしい…(*´∀｀*)

35周年お店を続けられるって

本当にすごいですね。

　

私の青春もいっぱい詰まっています。

さて、

メニューを見てみましょう＾＾

写真入りで分かりやすい！

パスタ、ピザ、ドリア、グラタン…

美味しそうな洋食メニューがたくさん揃っています。

お得なセットメニューはこちら↓

選べるセットは

1,300円前後といったところです。

ドリンク、デザートメニュー↓

喫茶メニューも充実しています。

このフルーツのいっぱいのったパフェもよく食べた思い出の味＾＾

ふわふわのスフレパンケーキは最近の新メニューでしょうか。

１枚２枚と選べドリンクセットはお得です。

さて、本日のランチ

いただきま〜す！

〜サラエボセット〜（からあげ3個）1,080円ドリンク付き

カラッと揚がった唐揚げ、ミニグラタン、

サラダ、珈琲ゼリーのワンプレート

あつあつグラタンに

揚げたてジュ〜シ〜な唐揚げ

お楽しみは、生クリームののった珈琲ゼリー

大好物だらけの

大満足のワンプレートです！

〜ペスカトーレシーフード〜

こちらは、細麺にトマトソース（バジル風味）のスープパスタです。

ピザと、珈琲付き

ポロポロポロ〜ン♪

この日は、ピアニストの方がいて

ピアノの生演奏を聴きながらの

大人のランチになりました。

〜本日の一杯〜

コクと苦味のあるブレンド珈琲

レトロな店内で、美味しい洋食をゆっくりと楽しめました。

女性ひとりでも入りやすいですし

デートにも最適です。

地元に愛され、これからも40周年…50周年と、ずっと頑張ってほしいです。

一杯9,995円の珈琲の謎は分からぬまま…また次回＾＾

営業時間／10：00〜18：00

定休日／水曜日

古民家カフェ「Y’s cafe」こだわりのドリップコーヒー（熊谷市妻沼）

今日は、爽やかないいお天気でしたね。

ふわりと香る風に

少しだけ春を感じました。

さて今回は、わたしの大好きだったカフェ歩きの番組NHK Eテレ「ふるカフェ系ハルさんの休日」でも昨年放送されたお店をご紹介します。

場所は熊谷市妻沼、お菓子屋さわた本店と隣のパン屋さんの間を抜けた裏手にあります。ひみつ基地を見つけるような感じでワクワクしました♪

看板発見！

やって来ました、「Y´s cafe」です。

表から見ると昭和の匂い漂う

ふつうの平屋の一軒家

お店の看板が無ければここがカフェとは分からないかも知れません。

玄関ではなく、居間のガラス戸の方がお店の入り口になっていました。

ガラガラガラ〜…引き戸を開け中に入ればそこは非日常のオシャレ空間

長い顎ひげを蓄え、圧倒的なオーラを纏ったオーナー様が迎えてくださいました。

まずは店内です↓

築120年以上の古民家ということですが

何でしょうか、このハイセンスな店内は！

さくっと所々だけ撮らせていただきましたが、このずば抜けたセンスが伝わるでしょうか…

おひとり様用の席

これはもうオシャレというコトバでは収まりきらない芸術的な空間

お店の奥はクラフトショップになっていました。

作家さんの丁寧な作品

ひとつひとつがとても素敵です。

さて肝心のメニューですが

ドリップコーヒー

緑茶、紅茶、フルーツジュースなどもありますね。

同じ敷地内のパン屋さんのパンやピザ、さわたのお菓子など持ち込みオッケーだそうです。

スローでメロウな音楽が流れる中…

この日の一杯は

コロンビア。

酸味の中にフルティーな爽やかさを感じる香り豊かなフレーバー。

豆の特徴などを丁寧に説明してくれ

好みの豆で煎れてくださいました。

バンドマンという肩書きも持つ、バリスタさんと、オーナー様。

この妻沼町を愛していて、田舎に誇りを持っている。人と人との繋がりをすごく大事にされていました。

音楽、絵画、写真、詩なども作成するマルチクリエイターのオーナー様は

とにかく放つオーラと生きるエネルギーと意識の高さがものすごかったです。

まだまだ腐っている場合ではない！

と、超絶に感化されました。

Y´s cafeの珈琲は

間違いなく、人生しあわせにします。

営業時間／8：00〜22：00

臨時休業あり

中国料理「萬来」五目おこげと、小籠包（深谷市）

食べ歩きブログは、マンネリ化が悩みのひとつです。

基本、気に入るとそのお店ばかり行きたがるので^^;とりあえず、最近いろいろ悩み中です。

ぼちぼちやっていこうと思っています。

ということで今回やって来たのは、深谷駅北口にある中国料理「萬来」です。

以前仕事の仲間と来て、美味しくて感動！

本格的な中華を楽しむならここと、密かにリストアップしているお店です。

キッチン前、ライブ感が楽しめるカウンター席がメインで

テーブル席が少々

ランチタイムや週末はいつも混んでいます。

昨年末も貸し切りで残念、振られました。

メニューですが、

ふかひれ、あわび

すぶた、ホイコーロー…

まだまだあります、素敵なメニュー！

他、前菜や麺類なども含め

相当な種類だと思います。

これ全部作っちゃう料理長さすがです！

散々迷い注文

では、いただきま〜す！

〜五目おこげ〜

目の前で、熱々あんかけを

じゅわっとかけてくれるパフォーマンス

じゅ〜じゅ〜といい音

キクラゲ、イカ、パプリカ、ブロッコリー、えびがぷりっぷり！

とろ〜りあんかけが、揚げ立ておこげに染み込んで、カリうま！

〜小籠包〜

蓋を開けた瞬間

ほかほか〜の湯気が立ちのぼる

スプーンにのっけて、酢醤油を垂らし、刻みしょうがを少々

箸で皮を少し破って、中のスープを飲むんでしたよね。

じゅるじゅる…

( ；∀；)あち〜！！

焦らずフーフーして、いただきましょう。

皮の美味しさと、ジューシーな肉汁、生姜の爽やかさが口いっぱいに広がります。

〜餃子〜

さっぱり系の餃子

これまた、皮が絶品です。

〜かに玉〜

肉厚のカニとふわふわ卵、優しい餡で喉越しつるり。

〜ラーメン〜

麺、スープ、シンプルな具材

これぞ王道中華ラーメンの味です。

烏龍茶も本格的、ポットで出てきます。

香りがとてもいいです

あったまる〜

〜杏仁豆腐〜

中華のシメはやはりこれ。

スライスレモン入りで、とてもさっぱり！

また最初から食べられそうなくらいです。

ふぅ、ごちそう様でした〜

やっぱり何を食べても抜群の美味しさでした。海老チリ、四川風麻婆豆腐もオススメです。

本日の一食も大満足です😊

営業時間

11：30〜14：00／17：00〜22：00

定休日／水曜日