長瀞町にある、お豆腐料理のお店
「うめだ屋」さんに行ってきました。
TVや雑誌で取り上げられて、もうだいぶ有名店になっていますね。
古民家風の佇まいでほっとする感じ。
見た目の雰囲気でもう間違いなしとわかります。
入ってすぐに土間があり、広いお座敷になっていて、田舎のおばあちゃん家の様な雰囲気でとっても落ち着きます。
ランチメニューは一種類のみ。
お豆腐ランチ 1,080円
秩父豆腐
揚げ出し豆腐
湯葉
惣菜3品（おから豆腐・高野豆腐・白和え）
十五穀米ごはん
なめこの味噌汁
お新香
搾りたて豆乳
私は本来こういう健康的な料理が大好きです。
このぷるんとした可愛いお豆腐が
温かくて、甘くて、とても美味しかったです。
最初はそのままで食べて、藻塩をつけるとより甘みが増す。
個人的には、わさび醤油でいただいた湯葉が絶品でした。
こういうこだわった美味しいお豆腐を食べてしまうと…なかなかスーパーの豆腐が食べれなくなっちゃうな〜。
どの料理も薄味で健康的です。
私は、かなりの薄味好きなので、薄ければ薄いほど良い（笑）
家の味噌汁はお湯割りに近い^^;
デザート、ドリンクセットで
ホット豆乳ラテ&豆腐プリン
最後の
この二つの優しさにやられます。
こういう食事は、いいですね。
体が喜んでいるのがわかります。
お店にあったこの楊枝立て。
見覚えがあるぞ…
うちの、癒やし犬に…
似てる（笑）
それはそうと。お店の店長さんも着ていた豆腐Ｔシャツ
可愛くて
買っていこうか迷っちゃいましたが、
どこで着るんだと冷静になり断念（笑）
帰りに、おからが無料で貰えます。
おからドーナツも売っていましたよ。
うめだ屋さん
美味しいお豆腐料理と、昭和レトロの雰囲気が味わえる、素敵なお店でした。
ちり～ん。