今日は珍しく川越のお店です。
川越界隈では有名なラーメン屋さんですが、
私の縄張り圏外のため、なかなか足を運べない。
しかし今回、4月7日にオープンしたての出来たてほやほや田家3号店にやって来ました！
訪問したのは何とも中途半端な夕方4時ころ。
しかも雨ザーザーだったので空いていて、すぐ入れました。
食券システム
あ〜、でも売り切れがほとんど…
人気の煮干しそばは売り切れでした。
でも私の好きな塩ラーメンを発見！
綺麗で落ち着いた店内です。
これは、素材にこだわっておりますな。
期待大！
味玉塩そば 850円
スープをひとくち…鶏の風味がすごいです。
ふぁっと。
名古屋コーチンの鶏出汁、最高。
全粒粉の麺はやや固めで歯ごたえよし。
鶏ハムも美味しかったけど、私はこの燻製ローストポークが好きだなぁ。
お腹が空いていたのであっという間に完食！
あ〜美味しかった。
鶏の出汁すごかったなぁ…
