昨年訪問したときの
おはなしです。
この日やって来たのは
熊谷市にある老舗うなぎ屋
「廣川」
熊谷市の有名な鰻屋さんということで
一度は伺ってみたかったお店です。
路地裏にありながら、漂う老舗の風格。
2階にある広々としたお座敷に
通していただきました。
メニューです
うなぎのコースも
ありました。
うなぎ好きにはたまりません。
お茶を啜りながら
優雅にうなぎを待ちます♪
予約をしていなかったので
待ち時間は30分ほど。
うなぎの焼きあがりを待つのも
好きな時間です。
では、いただきます☺︎
ぱか〜ん。
うな重（上）にしました。
照りっ照りのうなぎ
お重みっちりまではいかないけれど
十分立派です。
後光が差し込み、さらに輝きを放つ。
ひとくち食べると
身がトロふわ、脂のノリもばつぐん
タレは醤油が勝ち、皮も香ばしい
さすが老舗のうなぎです
(*´∀｀*)はあ、おいしい
湯葉入りの
上品な肝吸いと、お漬物で
箸休め。
大好物のうな重
米粒ひとつ残さず完食しました。
そして、柳川鍋も頼んでみました。
お出汁と笹がき牛蒡のいい香りが
たまらなかったです。
たまごとじになっているので
どぜうの泥臭さも全くなく、
おいしくいただけました☺︎
廣川さんはテイクアウトもやっているので
贅沢におうちでうな重も
いいですね☺︎
ごちそう様でした。美味しかったです。
応援しています！