「元祖田舎っぺうどん」野菜たっぷりひもかわ煮込みうどん（熊谷市）

地域密着のうどん屋さん

みんな大好き「田舎っぺうどん」にやって来ました。埼玉に何店舗かあると思いますが、この日は熊谷市久保島店です。

その場で手打ち、なんといってもあの力強いコシ

一度食べたらやみつきになりますよね＾＾

一月の冷え込む土曜日

あったかいうどんであったまろ。

10時オープン、混み合う前にと早めにいつも伺います。

12時頃には満席御礼！

ちっちゃい子から、おじいちゃん、おばあちゃんまで

老若男女が、次々とやって来る＾＾

メニューです。

土曜のお昼

キッチンはもう戦場です。

「お待たせしました〜！」

旨辛きのこ、あつ（麺温め）

つけ汁にお肉トッピングしました。

打ち立て、出来立ての瑞々しいうどん

つやつやです！

武蔵野うどんならでは

一本一本がしっかりとして太い。

まずは、そのままちゅるちゅると。

もちもち…むちむち… 

噛むたび、跳ね返るような食感

やみつきになるのは、この独特のコシ。

つけ汁は、きのこと豚バラ肉の旨みたっぷりの旨辛つけ汁です。

は〜ピリっと旨辛(*´∇｀*)あったる〜

トッピングの煮卵、つけ汁にイン＾＾

ひとくち齧れば抜群の半熟加減に感激です。

田舎っぺ名物！極太きんぴらごぼう。

甘辛で、うどんのいい箸休めになります。

冬季限定ということで、こちらも頼んでみました。

野菜たっぷりひもかわうどん。

平打ちの幅広麺、あっさり醤油味で煮ぼうとうに近いでしょうか。

ツルっとなめらかで、もち肌のような麺。

里芋ごろごろ、しめじ盛り盛り

麺と同じくらい野菜たっぷりです！

小さい頃から食べ慣れた、懐かしい味。

まるで実家に帰ったよう。

ふぅ、ごちそう様でした。

お腹いっぱい、大満足です＾＾

でもまたすぐに恋しくなる。

やっぱり我らの田舎っぺうどん！

田舎っぺうどん熊谷久保島店

営業時間／10：00〜15：00

定休日／日曜日