熊谷市新堀 洋菓子店「シノン」の雪くま2018！

さぁ、夏真っ盛りです。
もはや暑い暑いしか、言葉が出ない日々…。
自主的にどんどんクールダウンしないと、やっていけないです。^^;
ということで、今回はフレッシュなネタでいきましょう！






やって来たのは、熊谷市新堀にある
洋菓子店「シノン」です。
ケーキ屋さんでありながら、雪くまをやっているお店としては、もう有名ですよね。
いや、しかし混んでたなぁ(^^;;訪問したのが、激アツの日曜日の15時という誰もがカキ氷を食べたいと思う一番のピークタイムだったのもあるけれど。
まずは、駐車場待ちから始まりました（笑）
これだけ暑いと、ケーキを買いに来るお客さんより雪くま目当ての方のほうが多いんじゃないかと思うほど。






なんとか車を停めて、中のウェイティングシートに名前を書いて待つこと…
10分ほど。
去年もいた、暑いぞTシャツを着たくまちゃん！
今年も入り口で皆さまをお出迎え＾＾



店内涼しい〜まさにここは天国だ。





〈雪くまメニュー2018〉


あれ、メニュー減ったかな？
去年は確か、マンゴーミルクや桃、抹茶あずきとかもあったと思うんだけどな…
メニュー見落としたか、これから増えるのか今年はこれだけなのか、ちょっとわからないけど^^;
まぁ、わたしのお目当てはあるのでオッケー！








さぁ、今年初の雪くま来ました！



いちごレアチーズ

ひゃ〜最高！おっきい。嬉しい＾＾
果肉の入った苺ソースと濃厚なレアチーズがたっぷりかかって
てっぺんには生クリームがオン。
涼しげなお皿もいいね。






軽くてふわっふわの氷は
口の中ですぐなくなっちゃう。






この甘酸っぱい苺ソースが美味しい！
氷自体はもちろんレアチーズや生クリームはケーキ屋さんならではの美味しさで
ほりほり…美味しすぎて、これいくらでも食べれちゃう。




ティラミス

これは大人のかき氷。
ほろ苦く、苺レアチーズとはまた違う美味しさを味わえます。
毎年この、ふたつのかき氷はハズせなくなりました。




しかし食べている時から、どんどん体温が下がっていくのがわかってマイナス5℃くらい違うんじゃないかと思うくらい涼しくなり
帰り際には、まさかの「さむっ」が口から出たほど。（笑）
美味しい雪くまでクールダウン！
最高＾＾



その後41℃の車内に乗り込んでも
しばらく無敵でした。



今年はいくつ雪くま食べられるかな^^;

熊谷市拾六間 Te’cachette（ティーカシェット）

こちらも後追いブログになってしまいますが、
パワーダウン中にランチで伺ったお店です。
季節はそう、春…^^;






熊谷市拾六間にあるオーガニック系のランチがいただけるTe’cachette（ティーカシェット）です。
この辺だと穴場のカフェのような気がします。
以前伺った時に食べられなかったキッシュが、ずっと気になっていて以前の訪問から間を空けずに来てみました。












庭のグリーンが癒してくれます。
動物の置物が、ひょっこり顔を出してくれたり
歩いてゆくと
だんだん非日常感が湧いてくる。







おとぎの国のドアを開け店内に入るとメルヘンな世界が広がる。
入った瞬間、ゆったりとした時間が流れているのがいいね。
この日は定休日も確認せず予約も入れず、ひとりでの突撃訪問だったので、どうかな〜とも思ったけど、やっていたので良かった＾＾
不定休のお店で、席数も少ないので確実なのは要予約ですね。

は〜ゆっくりしていこ。










メニューは和のお惣菜プレートと
洋のお野菜キッシュプレートの2種類です。
ドリンクと手作りデザートもあり。
洋メニューは以前行った時のを貼り付けたので、お休みと書いてあるけど、この日はキッシュプレートある！やった！

※現在はメニュー変わっているかもしれません。





さ、この日のランチ＾＾





スープは野菜たっぷりのミネストローネ。
切り干し大根とひじきの和えもの、白和え、
きゅうりと桜エビのマリネ、キャロットラペ。
この日も、野菜たっぷりで身体が元気になりそうなお惣菜たち＾＾
もう、まさに野菜もりもりプレートだね。
この手の惣菜が好きなわたしには、たまらない。





お目当てのキッシュです！
こちらも野菜ゴロゴロ。
好物のかぼちゃがこんなに入ってて嬉しいなぁ。
味付けは優しい卵風味、タルトっぽいキッシュ生地も美味しい＾＾ゴロゴロ野菜の食感もいい。
これはもう野菜を食べてるって感じのキッシュです。
あ〜元気になる！









食後にアイス珈琲とティラミス。
ティラミス、ふわっとしていてお豆腐のような
食感が面白かった＾＾



ふぅ。お腹いっぱい。
ごちそう様でした。
こちらのお店は、イベントで夜カフェを開催していたり
手作りのクッキーやジャムも人気のようです。
野菜たっぷりプレートを食べて大満足でした＾＾
パワーはダウンしていても、食欲があったのが
何よりの救いであった、この時期なのでした。。
食は命をあらためて実感。

熊谷市本町「EGG PLANT」

うまうま、久々の更新です^^;
今回は溜まっている食べ歩きのひとつをご紹介。






この日、ランチでやって来たのは
熊谷市本町にある
洋食厨房「EGGPLANT」です。熊谷方面の食べ歩きも沢山していますが、こんなところに洋食屋さんが！という場所にあり
ちょっと前に発見したお店です。




〈店内〉


清潔感がありシンプルです。
お洒落な洋食屋さんですね。






〈メニュー〉




グラタン、オムレツにピザ、オニオングラタンスープ…
昔なつかしナポリタンにミートソースにオムレツ。
いいですね〜、王道のものから本格的なものまであり、これぞ洋食屋さんといったメニューです。



カツレツに洋食屋のカレーも気になるなぁ。
ボローニャ風ドリアなんてネーミングからしてもう美味しそう。







さ、この日のランチです＾＾



まずはセットのサラダ
ゆで卵とマカロニがのっていて、とてもボリューミィでお得な感じ。ちびちび食べているとメインの前から満たされちゃう。
オリジナルのドレッシングも美味しいです。






チーズオムレツ


お見事！
決して家では出来ない綺麗なオムレツです。
紙ナプキンに包まれたフォークも嬉しい。
綺麗すぎてずっと眺めていたいほど（笑）







卵がふんわり、とろ〜り。
チキンライスはバターがきいていて、酸味のきいたケチャップライスとバターの風味が絶妙。
いや〜このオムレツは美味しい！






昔なつかしナポリタン




赤いウィンナーがいいですね！具の上にチーズもたっぷりとかかっていて
程よく酸味のきいたトマトソースと具をよ〜く混ぜまぜ。美味しい＾＾
ケチャップは濃くなく麺の感じも細めで、どちらかといえば昔ながらというよりは、今風のお洒落なナポリタンです。








食後にセットのホット珈琲とキャラメルブリュレ。
ブリュレのキャラメリゼの部分がほろ苦く
カリカリ、ぱりぱりでとても美味しい＾＾
プリンも濃厚でとろ〜り。ほろ苦パリパリと珈琲との相性が最高でした。
手作りのデザートは3種類ほどから選べます。





こういう本格的な洋食屋さんは、なかなか貴重ですからね、また伺いたいです＾＾
あのオムレツは絶品だったなぁ。


お店の定休日は月曜日。