ニューヨークの朝食の女王「サラベス東京店」。

東京駅から歩3分ほど、『ニューヨークの朝食の女王』とよばれる
「サラベス東京店」でランチをいただいてきました。
ニューヨークのアッパーウェストにある「サラベス」は、
ニューヨークNo.1のデザートレストランです。

クラシックエッグベネディクト


イングリッシュマフィンにポーチドエッグ、ハム、そしてオランデーズソース。
付け合わせにはたっぷりのグリーンリーフ、これは◎。


マフィンにソースと黄身をたっぷりしみこませて〜いただきます。

スピナッチゴートチーズオムレツ 
真っ白なオムレツです。
 

ふんわり卵の中にはほうれん草とたっぷりのゴートチーズ。


オムレツにはパンが付いています。おいしいクロワッサンでしたよ。


サラベスを代表するメニュー、フラッフィーフレンチトースト。


卵液をたっぷりと染み込ませていないので、パンの風味も味わうフレンチトースト。
ふんわり軽〜くて、ぺろっといただけちゃいます。


パンの甘さがひかえめなのでメープルシロップをたっぷり。


とろっとながれる黄身とソース、チーズたっぷりのオムレツ、ふんわりフレンチトースト、
どれもおいしくって満足
さすが『ニューヨークの朝食の女王』とよばれるだけあります。

ぼくの採点（5つで満点）
味：☆
接客：
お手洗い：☆
総合評価：☆

今日はお出掛けの帰りにふらっと寄ったので、15分か20分ほど待ちました。
行列が途切れることはなかったので、予約するのが良いかも。

ビルの2階にあります。
ビルに囲まれていますが、光がたっぷり入る店内にいると都会の喧噪をわすれます。




「てをつなごう」という歌ができました