ランチ

季節で見た目も涼やかに～


アミューズ・グュール　　

　　　　　　蛸とイカのマリネ







野菜のプレート
　　　　　
　　　　　詰め物をした野菜たち


花ズッキーニのお花の所に詰め物とマッチして美味しかったです。
トマトは、タラバガニが詰めてあってもちろん美味しかったです。




とうもろこしの冷製スープ






天然スズキのポワレ　　


ジャガイモのソースに大蒜のアワをそえて

ニンニク（蒜、大蒜、葫、学名：Allium sativum）とは、ネギ科（クロンキスト体系以前 の分類法ではユリ科）の多年草で、球根（鱗茎）を香辛料として用いる。ガーリック（ 英語 garlic）とも呼ばれる。日本ではニンニクやノビル（野蒜）など根茎を食用と ...

アワがこの大蒜の泡です。


お口直しのシャーベット

スイカでした


国産仔牛のフィレ肉のロティ

お肉の下にワイルドライスのフォンドヴォー仕上げのソース

私はリンゴのソースで頂きましたが、お肉にあっていて美味しかったです。
グリーンは野生のアスパラだそうです。


ここからデザート

前菜デザート

李のアイスクリームと、ハッカクのゼリーがマッチして
日常では味わえない美味しさが口に広がります




ヴァニラアイスとチョコレートアイス
さすがにチョコレートアイスは美味し有ったです
濃厚なチョコのお味が忘れられませんね～


コーヒー　　　　ミニャルディーズ



今日はシンプルで、お魚のスズキがとっても美味しくて
大満足のランチでした～

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夜空の向こう

やっぱし、スマップの歌になってるね～
そして最近聞いたこと無かったけど
上手くなっているのに驚き！！！
上手くなったね～って私が言うのも何だか変だけど





この画像が著作権で停止されているよ～
仕方ないので次の夜空のムコウを・・・・・


この曲が出たころ、
大好きで、
夜空の向こうに明日が有るんだ～
今日の自分は、以前のなりたかった自分なんだって～

前のワンちゃんは、日に３回シーシー散歩をしてました。
真冬の夜中深夜０時でも、ちょっとでも出てシーシーをしてから休ませていました。
そんな毎夜夜空を見上げて口ずさんでいた好きな歌です。

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