フリーデザイン

素敵な模様がありました

先日、紙の温度から通販で購入した紙もとっても素敵でしたが
自宅でフリーのモノを印刷しても雨滴ですね！！









等々色々ありました～
いつも同じ言葉になりますが、便利な時代ですね！

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絹かわなす

岡山の名店　一扇でご主人がこのような本物のお茄子を見せてくださいました。

頂いたときは、
それは美味しかったのは当たり前の事ですが

私も買って自分でお料理して驚きました


美味しい！！

お茄子って調理しているとクタクタになって
柔らかくなり過ぎますよね～

それがこの「絹かわなす」はしっかりしているのです。

一扇ではこのお茄子に

揚げる→焼く→蒸す→煮る→浸す　　と茄子にこの工程で調理するそうです。

我が家では炒め煮にしましたが、いつもとは違った食感で
とてもおいしくて、このところ良く買ってきます～

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