ガーデニング日記

うちの庭に咲いた草花&庭の住人?etc…
パソコン・デジタル時代に振り回される日々。
気まぐれ更新です。

麺つゆを炭酸水で割る

2013-09-12 21:20:54 | 料理
今日も真夏日だったので、久しぶりに夕食はそうめん

そうだ 気の抜けかけた炭酸水が残ってた筈。
あれも水だから、麺つゆを薄めても変わらない筈。炭酸水で割ってみよう
器に麺つゆと炭酸水を注いでそうめんを入れると、しゅわぁ~~~
白い泡が立ちます。早速食べてみると、炭酸のピチピチという程良い刺激が口の中に広がり、
不思議な食感のそうめんになりました。
味は変わらないと思いますが、何故か美味しく感じるような気がします。(個人の好みです)
普通のそうめんに飽きてきたら、試してみてもよいかと思います。
今度新しい炭酸水で割ってみよう

最近、炭酸水が体に良いと聞いてから、毎日ではありませんが飲んでいます。
もちろん、ノンアルコール。暑い日の冷たい炭酸水は格別です。
この夏、ハマってしまいました。

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