会社に着き、外に出る用事があったので【しおの花】に来ました
時間的に混んでないし、手っ取り早くラーメンをと思い券売機を見たら・・
かきのうま煮そば!!!さりげなく存在している。。押した。。。
さて厨房を眺めていると、なんとまずかきをサッと揚げている!
そして中華鍋に白菜やらシイタケやら野菜類をブチこみ、数種類の~醤やらを投入!
水溶き片栗粉であえて、わざわざ1杯づつ味付けしてますよ~
最後にさっきのかきを投入!
通常の塩ラーメンの上にぶっかけて完成!
甘い味付けのあんに1度揚げたかきがなかなかいい感じ!
中華屋みたいな気分!?でした。
グルメなブログがたくさんありまーす
時間的に混んでないし、手っ取り早くラーメンをと思い券売機を見たら・・
かきのうま煮そば!!!さりげなく存在している。。押した。。。
さて厨房を眺めていると、なんとまずかきをサッと揚げている!
そして中華鍋に白菜やらシイタケやら野菜類をブチこみ、数種類の~醤やらを投入!
水溶き片栗粉であえて、わざわざ1杯づつ味付けしてますよ~
最後にさっきのかきを投入!
通常の塩ラーメンの上にぶっかけて完成!
甘い味付けのあんに1度揚げたかきがなかなかいい感じ!
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