ウコンってそんなにいいんすか？？

最近よく耳にする『ウコン』(+_+)
まずさー『ウコン』って何？？よく知らないです。。
最強に古い友人が最近メールの最後に『ウコン』『ウコン』としきりに入れてきた。
それにサブリミナル的に洗脳されたらしく!?さっきドンキホーテで買い物しててレジに向かってたら視界に『ウコン』が・・・
4本あったから、買い占めてみた(笑)
説明書きを読むと、なんだかよさそう＼(-o-)／
早速寝る前に飲んでみよー！どうしよ明日朝メチャメチャ元気だったら!?
まずどんな味なんだ？？？明日報告いたします～(^^ゞ

四畳半生粋(浦安)石焼麺せいろ

浦安にOPENした池袋の人気店『生粋』の支店。
早くも3度目の訪問です～!(^^)!うーん相変わらず狭い・・・
醤油、塩と食べたので、予定通り『石焼麺せいろ』を注文！
麺の上にチャーシュー2枚に煮卵、ネギにメンマに水菜なんかがトッピングされてます。
そして店員さんが一言・・『最初はねるかもしれません・・・』？？？おっ！器を見ると焼いた石が入ってます！そこに別に出されたつけ汁を入れるわけですね～入れてビックリ！シュワーっという音と共に湯気が立ち上がり周囲の人もビックリ！
さて味ですが、つけ汁は醤油そば同様に秋刀魚がガッツリ効いています、そこに結構強めな酸味が。麺との絡みもよくおいしいです！が！つけ汁の器が小さめなんで、すぐに冷めてしまうのは残念！これなら温盛にした方がよさそう・・・してくれるんですかね？？
チャーシューもおいしいはずなんですが、冷たいので勿体無い・・・卵も・・・
つけ汁の量が多ければそんなに冷めないと思うんですがね～なんか不完全燃焼(^_^;)
最後に店員さんにスープ割りをお願いして飲んだら、やっぱりウマい！なおさらさっきまでの冷めた状態が悔やまれる・・・あつもり出来るか聞いてみよ。。
サイドメニューの卵かけごはんが気になりつつ店を後にしました!?


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すずらん(渋谷)和牛スジ塩麺【新】

先日、発売前の【生もつ味噌つけそば(温盛)】をここでレポしましたが、もうひとつ初の塩がある！と聞いていました。
年内ギリギリ、本日店の方の好意で発売前に実食させていただきました！
まず何といっても初の塩メニューです！出てきたスープは見事な清湯スープ！透明というか黄金色というか・・・めちゃめちゃ澄んでます～一口飲むと、意外にも他のメニューより塩っ気が少なめです、柚子皮がいい香りですねえ。そして輪切りの唐辛子がピリッとアクセントになってていい感じ！
そして麺なんですが、ビックリ！なんと僕の大好きな超極太幅広平打麺の細いバージョン！！！と言っても1センチはありますが。。従来の平打麺とはまた食感が違い、これもいいですね！さっぱりなスープを持ち上げるにはちょーどいいと思いました。
そして具の和牛スジ！恐ろしい柔らかさ!?これは旨い！つまみにして飲みたい一品です。甘辛く煮込んであり、思わずニヤついてしまいました(笑)
しかしこのメニュー始まったら麺が常に４種類・・・すごいことですよね。。
初の塩はさっぱりとおいしい１杯でした！

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