ヒマＤＥ自炊☆サバの揚げ焼き・トマトとセロリのケッカソース添え♪

土曜日というのは、掃除をしたり洗濯をしたりと生活感丸出しな日になるのであります。。
その合間にラーメンを食べに行ったり・・・・
本日は既報の通り、方南町に行ってきました～
そして、部屋にアクセントをつけるブツを購入!(^^)!
となれば、フローリングを掃除でございます。ひと段落しまして、時計を。。
う～んハンパに時間が余ってる・・・・
冷蔵庫を開けると、ビールが☆当然開けてあげます(笑)
そこにややヤバい感じのトマト＆セロリが！あ～そういえば買ったな～。。
よし、最近自炊記事の評判がいいし!?いっちょやりますか！！

というわけで、本日の献立は♪

サバです、鯖。
こやつを使ってイタリア～～～ン♪

鯖を切ります、小麦粉を軽くまぶします。はい第一段階終了。
トマト＆セロリを切ります、ＥＶオリーブオイル登場、混ぜます、バジルも入れます、塩入れます。ディスイズ、ケッカソース☆
ちょい味見、まあまあよし。第二段階終了～

ちょい多めのオリーブオイルで鯖を揚げ焼きます(^^♪
お～いい感じ～～～ってなったんでレタスと共に皿へ～～～
さっきのケッカソースをかけます。

食べてみます、なかなかうま～～い！
写真がキレイに撮れたので満足、味はまあ二の次です(笑)ルックス重視☆
普通に焼いて食べる方が好きな気もしますが、こんな変化球もいいですね～
これで週2回鯖いけます!?
よし、18時！本日はこれから新宿☆新生DUBTONESのライブに顔出してきます～～
よい週末を！＼(◎o◎)／

我流旨味ソバ 地雷源(方南町)つけそば・醤油

さて、サタデーでございます。本日は夜新宿に行くのみ。
明け方に起きたとき、そのまま房総方面に行こうかと乗り換え案内まで見ましたが、やめときました(^_^;)
というわけで11時半頃に外へ～先週と同じコースです！
向かったのは方南町、地雷源！ラーメンバイクで行けばあっという間に到着です～
先週は土曜に『潮の旨味ソバ』日曜に『鶏油魚粉ソバ』を食べました～
いやーどちらもストライクゾーンど真ん中っ!(^^)!
そして本日は『つけそば』です～店に到着すると相変わらず数名並んでます、う～んすごい人気です。
そしてつけダレ＆麺がやってきました～麺は平打・極太平打から平打を選びました～
つけダレは胡椒＆一味唐辛子が効いてますね～スパイシーです。醤油の味がしっかりします。
なるほど～こういうタイプなのか。麺はしっかり〆てありまして、ツルツルしてコシの強い麺で好きです☆
麺の上にはチャーシュー1枚、海苔、そして穂先メンマ。つけダレの中にもぶつ切りチャーシューが入ってます♪おいしいですね～このチャーシュー
実は胡椒が効いてるのはあまり好みじゃないんだよな～と思いつつも、、あれれ、、、あっという間に食べ終わっちゃいました(^_^;)
おかしいな、胡椒効いてるんですが、それがよかった気がしてきた(笑)(＠_＠;)
スープ割してもらいまして、うーんおいしい。
結局バッチリ満足なつけそばでございました～
さて、明日は何にしようかな!?、、、明日も行きたいっす。


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渋谷『中華そば すずらん』
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上記4店にてもらえます～！ブログ見たとお伝えください♪


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旭川ラーメン ごん(高円寺)塩らーめん

昨晩はすずらんで単独アルコール。麺は食べずに高円寺へ～
何かさすがに食べなきゃな～と思うも、まずはアジトへ。ゴミ出さなきゃ！
ありえない量の缶とビンが・・・・・
その後、ほろ酔いなワタクシは高円寺巡回パトロール!?
いや、変な柄シャツに雪駄。。パトロールされる側な気もしますが(笑)
１時間くらい散策。。。色んな飲み屋があるな～
２３時も回りまして、やってきたのは『旭川らーめん ごん』です～
３回目くらいですかね!?おいしいんですよね～ここ。
旭川ラーメンって好きなんです。
豚骨、鶏がらに鯵干しが特徴です。そしてこれまた特徴的な低加水の縮れ麺☆
こちらのお店でも加藤製麺の麺を使用しています
旭川、というと醤油なんですが、塩・味噌もあるので、塩にしてみました～
清潔な店内ですね～そしてラーメン登場♪
毎度思いますが、丁寧にトッピングされてるな～と思います。
バラチャーシューは３枚☆そしてビックリ穂先メンマ、斜めに切られたネギ(@_@)
さて塩はどうでしょう～～？？？・・・おいしい！
魚介の香りもバッチリ、醤油よりもまろやかに感じるスープはコクもバッチリ♪
久々のこの麺！メンマもチャーシューもいいっすね～
もっと話題になってもいいのにな～と思いますね～
スープが結構黄色がかってるんです、このマイルドさはなんだろ!?
鶏が結構強いんですかね～いい感じに濁ったスープうまい！なんだなんだ？？と思いながら飲んでいたら、全部飲んじゃいました(^_^;)
また近いうちに行きます！
さて、肩が痛いサタデー☆夜は用事あり、、、まずは週末恒例!？の店に行こうかと思います！ではまた後ほど～～～


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餃子1枚ＤＥ酒６杯

あ～～～肩が痛いっ！
肩？？いや、肩甲骨の内側!?寝違えたからですかね～首回すと痛いし・・・
そーじゃなくてもなかなか痛い。。。
昨晩はハナキン！！！

しかし！

渋谷アジトを出たのはまあまあ遅く、、何もなしっ！＼(◎o◎)／

今週はずーっと予定が入ってたので、いいんです。ありです。
あ～何かいいな～ビール飲みたいな～と昼にも行ったすずらんへ。
ビール！餃子！
まあ、これで休憩ですね～・・・・あれ？もうビールがない。。おかわり。。。
餃子うまっ！梅酒ください。。
梅酒もう１杯ください。

すいません梅酒おかわり。。。

あ、梅酒お願いします。。

餃子１枚って５個、、、酒６。

起きてる間、ずーっと誰かと喋ってた気がする今週でしたね～
無言で６杯、いい時間でございました～
視界には特盛の麺や、高く積み上げられた野菜が次々と・・・・
夜は昼にも増して、チャーシュートッピングや、角煮トッピングする方が多かったですね～。。うーん贅沢。

いや、自分がイチバン贅沢でした(笑)