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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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麺や 七彩(都立家政)しお味冷やしらーめん

2007-06-17 20:01:31 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
一気に更新5連発!
江古田で一麺しまして、もう1軒行きたいお店へ向かったものの、またもや準備中の札が・・・・
まあ微妙な時間だったんですが、調べたサイトでは中休みなしだったんで、、
環七を南下しつつ、チャリのドリンクホルダーの紅茶を飲みます、、

あ!

思い出しましたね~途中で右折し都立家政へ~
何度か食べに行ってる『七彩』が自家製麺に変わったはず☆
これは行くべしですね~
冷やしをこないだ食べたし温かいラーメンにするか~、と到着したら、色んなメニューが増えてるし\(◎o◎)/
汁なし担々麺、、カライ冷やしらーめん、、これはメニューに記載されてます
そして券売機にさらにもひとつ☆しお味冷やしらーめんの文字が(@_@)

決定っすね~しお味冷やしらーめんを小で注文!
わさびオイル使いますが、わさびダイジョブっすか~と聞かれます、オッケーっす!
そして登場~
きゅうりの千切りに海草、糸唐辛子、芋がら、そして前回食べておいしかったしっとりしたチャーシュー☆
スープはこないだ食べた冷やしより酸味控えめ、軽く魚介な感じでおいしいっすね~
微妙な言い回しですが、しっかり塩味です♪ステキです♪
自家製麺はもっちりした平打麺を手もみで縮れをつけたもの。
元の麺は讃岐うどんくらいの幅だと思います~

わさびオイルが結構刺激的でしたね~暑い日にはピッタシっ☆
今日は自家製麺2連発でございましたが、新鮮な麺が食べられるってのは嬉しいですね!ちなみに今日準備中で食べられなかった2軒も自家製麺でしたね~

これにてサタデー&サンデー麺終了!

明日は、、月曜、、何かが起こる!?微妙な情報が、、未確定情報なので確定したらアップします~
コメント (3)
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ラハメン ヤマン(江古田)つけめん

2007-06-17 19:43:40 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
う~ん、まあまあよく寝た!
サタデーはチャリで徘徊し冷やし麺を食べて、ホームな呑み屋へ
知り合いが、また知り合いが、またまた知り合いが!気付けば閉店時刻ミッドナイト(@_@;)

そのまま街に繰り出し、って古い言い回しだな~(笑)
帰る頃にはいい天気!そのまま遠くへ行くか~とも思いましたが、自分に優しいサンデーにするべく睡眠いたしました~

さて、起きまして、チャリ!
環七を北上~やってきたのは江古田!充実した麺DAYにすべくハシゴする気満々っす\(-o-)/
1軒目、中休み!ガ~ン(-。-)y-゜゜゜
気を取り直し向かったのはヤマンです☆
自家製麺のお店っすね~

つけめんを注文~
酸味や辛味などが強いタイプではないつけダレ、好きですね~
そして麺!最近どんどん太くなっている気がするつけめんの麺、そういう極太タイプではないですが、ナイス自家製麺。つるつるしてていいっす!
メンマもナイス☆勢いよく食べられる1杯でございました~

レゲエな店内なんですが、メニューの裏とかにまさに裏メニュー!?が書いてあったりしまして、待ってる間も楽しいっすね~
ごちそうさまでした!

よし!もう1軒行くぞ!
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麺処 田ぶし(高円寺)無国籍冷やし和え麺【限定】

2007-06-17 19:22:39 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
さてサタデーナイトはいったん帰宅し、チャリDE出動!
日曜オフ前ですからね~なんか楽しまナイト☆です
珍しく呑み召集などもなかったんで、本屋行ったりしました~
食文化な本!?を買いまして、チャリでふらふら

田ぶし。お、新メニューが始まってる(@_@)
ここんとこ常に季節メニューっぽいのがありますね~
こないだまではカレー、その紙がなくなってから日々チェックしてたんですね~

今回は『無国籍冷やし和え麺』とのこと\(-o-)/
いいっすね~冷やしですね~今年もこの季節がやってきましたね~
そう多くの店が発売するわけでもないので、嬉しいです

早速!ということで食券を買い席に
茹でた麺を辛そうなタレで和えてますね~そしてトッピングが完了し登場~
しっかり〆られた麺には特製タレが和えてあります☆
トッピングには素揚げしたカボチャ、きゅうりは浅漬けになってますね~そしてトマト、蒸し鶏など
甘さや酸味などが順番に楽しめます♪
後半は温玉を崩して辛さをマイルドに☆
ボリュームもなかなかありまして、満足な1杯でございました~
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鰻DEスタミナつける夕暮れ恵比寿

2007-06-17 19:13:28 | 食べたり。飲んだり。
さて土曜をふりかえります~
夕方に合流した髭ヅラVIPが鰻いきましょ~、と。
さすがVIPは夕方に食べるものが違う(^_^;)

これは思わずテンションアップ↑↑
鰻好きなんですよね~
4名で恵比寿の鰻屋へ☆
鰻屋はこの待つ時間がいいですね~なんでも早ければいいってもんじゃーないっすね♪
肝吸いもナイス。甘ったるくなくておいしかったです

会計時はVIPなオトナ特有、いや、ファミレスのおばちゃん軍団的おごりの譲り合い(笑)
いや、出しますよ、いや困るって、そんなん\(-o-)/
無事解決しまして店を出たのでありました~
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鶏ねぎうどんも赤かった

2007-06-17 19:02:04 | そば・うどん
またまた更新が、、、、
もう日曜夜じゃないっすか!
とりあえず一気にいきまっす(@_@;)

これはこないだ食べた富士そばの鶏ネギうどん、冷やしっすね~
写真や見本はなかったんです

先日食べたネギうどんは真っ赤な辛いネギがど~んとトッピングされてました
これは違うっぽいな~
もっとさっぱりした感じなんじゃないの~~??

と、注文しました

やっぱり辛いやつでした~
ま、なかなかナイスだったんでよし!

次!
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