ラーメン新天地(本八幡)醤油ラーメン・試作バージョン

昨日アップしました本八幡の新店、ラーメン新天地
5日にプレオープン　13時～16時
7日に開店です

その前に試作しているとのことでいただくチャンスが☆

店名を冠している新天地ラーメンは本店で人気だった、ド魂麺の改良バージョン。

そして気になっていた醤油ラーメンをいただきました～

メニュー名こそシンプルに『醤油ラーメン』ですが、こりゃ予想以上にナイスでした！＼(-o-)／

本店では鶏がらベースの細麺の醤油ラーメンである魂麺、鶏白湯＋魚介スープに太麺を合わせた一番人気の太魂がありますが

こちら新天地ではまったく違う醤油ラーメンが(@_@)

なんと背脂煮干醤油だと！

ラーメン好きなら思い出す、、新潟は燕三条！テンション上がります↑↑
以前新潟まで食べに行ったんですが、こっちでもっと増えないかな～とか思ったりしてたんです、この組み合わせのラーメン♪

最近だと立川・鏡花で煮干で背脂な1杯をいただきましたね～

さて、試作品☆

券売機で脂の量を選べるシステムでして、あっさり・ふつう・こってり。
今回はふつうとこってりの間くらいとのこと。
スープがやや多めでトッピングが沈みかけちゃった～とは店長コメント
本番ではさらにナイスルックスになるでしょ～

そんでもっていただきましたが、告白します、

好きです(^O^)／

バッチリ煮干～しかし苦味とは無縁すね～背脂浮くスープはいい感じに甘め、そして熱々☆
麺は手もみを加えたもので新天地ラーメンよりは細いもの、といっても太めですが(~_~;)新天地ラーメンと同じく黒みががった麺すね～
チャーシューもごつくてナイス♪

そして玉ねぎがいいっすね～食感でテンション上がります

ちょっと嬉しくなる1杯でございました！

プレオープンは行けませんが、来週また食べます～

サタデーキッチンタイマー

あ～なぜに渋谷から高円寺まで1時間も(￣□￣;)!!

あじやも行けず！はやしまるも行けず！

無意味高円寺～

そんなタイミングでトイレ警報発令(笑)

近くのオリンピックに～

なんか申し訳ないキブンになったんで!?

なぜかキッチンタイマー購入(笑)(*´∇｀*)

さてまだまだ厄介な案件があるのでレッツゴー☆

渋谷戻りが早めなら下北沢の呑みに顔出したかったんすけどね～ムリっぽい！(;_;)

あ 魂麺ネタは下書きしてあるので後ほどポチっとアップします～

早くビール～

王様のブランチ

11時台に練馬の「肉汁うどん 肉汁や」が登場するそうですヽ(´∇｀)ノ

さて週末！忘年会シーズン到来(笑)

2マンライブ、行けない～すまん_(._.)_
映画館、行けない～すまん_(._.)_

そんなサタデースタートです(^-^)/