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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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麺行使 伊駄天(立川)匠煮干醤油

2009-07-27 23:20:58 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
やや久々の立川ラーメンスクエア~

ここんとこは侍のつけめん、凪のつけめんなんぞ食べましたね~
あ、桂花も来たか(~_~;)

どこのお店も夏メニューをやってるんですが、ここ伊駄天は??
冷しラーメンがあるようなんですが、店先にはポスターとかもないんすよね
食券機には冷しのお客様は○番の食券を~と書いてあるんですが、その○番が売切だったり(@_@)
やってないのかな~と思い行ってみると、今日はありました!売り切れを告知する紙が(笑)
昼過ぎでしたからね~かなり数が少ないのかな??

他には何かあるのかな~と見ていると煮干醤油の文字発見♪
よし食べてみよ~

軽く煮干な感じのラーメンかな?と思ってたんですが、これがなかなかガッツリ煮干でテンションアップ↑↑
麺は平打~白くまっすぐストレートで茹で加減もナイス☆
チャーシューはぶつぎりでしたね~

さて冷しを食べるチャンスは来るのやら??
ごちそうさまでした~

あ!

純連のあとに、創作麺工房 無限があったんですが。
横浜家系ラーメン 無限 大門家に変わってます
確か無限は季節ごとにメニューが変わる予定で夏はつけめん、秋は味噌、冬が横浜豚骨しょうゆだったはず。
冬バージョン1本になったようですね

ここんとこ久々に麺ラッシュだったんで明日以降もバシバシアップします!

車のエアコンで腹冷えたktでした(笑)(;_;)/~~~
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小・松・菜

2009-07-27 22:56:49 | 自炊です、料理です。
そうそう激安呑み屋ですが、ニュースで見た店に偶然行ってたんですが、これまたもう1軒名前があがってたお店にも週末深夜に行きましたね~

変な偶然すね~

こないだはオール300円、お次は280円。
メニューをよーく見ればこれは逆に高いかな?てのもうまく混ざってたり
今後自分ですすんで行くことはないでしょう(笑)

さて先日冷蔵庫に小松菜が!
これはそろそろ使わないとな~というわけでなぜか麺に☆

なんか辛くしたいな~酸辣な感じでもいいんだけど、ちょいゴマにしたいな~とか色々やって卵とじで完成~
深く考えずに小松菜は真ん中にドーン(^O^)/

冷し麺を色々作る夏にしたいと思います~


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はまぐり焼かナイト☆

2009-07-27 22:45:46 | 食べたり。飲んだり。

あー今日は渋滞にモテモテな1日でした(~_~;)
昼からずーっと車の中でしたね~
高円寺まで80分が一番まいりました!

さていつだか忘れましたが、またもや弟子とミーティング。
まずは最近ニュースにもなっている激安居酒屋にちょろっと。
あれっす、テーブルに置いてあるマシン!?で注文するシステム。
完全に徹底してましたね~ジョッキ片付けに来たり、料理持ってきたタイミングで生一つ~などと言っても、あちらでお願いしますと(~_~;)

灰皿を交換するのも画面で注文!?するシステム!なるほどね~
そんでもって焼はまぐりのお店へ♪

あー貝って好きだな~
そしてなぜか写真に箸袋を入れる輩が(~_~;)

あついぜ田町!
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麺処 びぎ屋(学芸大学)味玉醤油らーめん

2009-07-27 00:31:22 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
すっかり新店と聞いても腰が重い最近なんですが、

あちこちで店名を目にするわ、よく話す人の口から何度か店名が出ていたんすね~

サブリミナル的刷り込み!?(~_~;)

代官山をふらふらしてたら思い出したんですね~学芸大学なら電車ですぐじゃん!と。
じゃあ行ってみよー

と、久々に学芸大学へ

商店街を見つつ進んで到着~
塩やワンタンはまだ発売してないようでいたので、醤油を味玉トッピングで

使用している素材が書かれた紙を見たりしてると麺が登場~
チャーシューは2種類、バラ煮豚&肩ロースの焼豚。味玉は見ての通り白いんですが、中の黄身は濃い目の味付けが。
国産小麦を使ったという細麺でいただきました~

ワンタン好きなんでワンタン登場したら今回はなかった塩で食べてみたいすね~

そんなわけで!?明日以降も細麺の濁り少なめスープのラーメンメインでアップします!?(@_@)
なんかそういう気分の数日だったんです(~_~;)

新店情報もゲットしまして、今度の週末には開店前に食べさせてもらえることに!
暑いけどラーメン!

(^O^)/

またマンデ~~

あ、もう月曜じゃん(笑)



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ラザニアDEランチビール☆

2009-07-27 00:12:16 | 食べたり。飲んだり。
あー呑んで喰らう土日でございました~。。
珍しく神奈川方面に麺しにいきましたし、まあ後日順番にアップしていきます

さて先日平日にランチのお誘いがありまして、洋食的なお店へ~

もしやと期待していたら大御所からビールの号令が(^O^)/

さてこりゃメシは軽めにせねば!
というわけで周囲がハンバーグやらステーキランチのところ、、ワタクシはラザニア!やはり麺!?
まずスープ、おい若手、スープあげるよ。
次にサラダ、おい若手、野菜もっと食べなさい(笑)

ビールと一緒にそんなにたくさん無理~というわけです(~_~;)

そしてラザニア~

開けてビックリ玉手箱的に内部から登場したのは緑の麺!あらあらテンション上がりますね~すずらんの平打麺を思い出しつつ食べました(笑)

しかしランチとかはボリューム大事なんすね~やはり。
一緒にいた人々のを見てみると、サラダもライスもなかなかな量!

こりゃ夕方までお腹もちますね~きっと。

なんにしても昼ビールが幸せでした(笑)
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