音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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鏡花(立川)極 塩らーめん

2009-07-26 11:53:59 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
あー夏だ~(-_-;)

暑い暑い暑い。。しかしこんな時こそラーメン!?

えー先日立川の鏡花へ
先日限定のニボブラチャッチャを食べたんですが、なんか新しい限定始まってるかな~と
お、ニボブラが好評につき延長してます☆

まあこないだ食べたんで久々にレギュラーメニュー食べてみよう~
味玉やらチャーシューやらトッピングされる極塩を

貝な匂いが結構しますね~麺は透明がかった平打麺。一緒に行った助手のつけめんもちょっと食べましたが、酸味強めの醤油味でございました~

ちょっと軽く遠出して透明なラーメン!?を食べにいきたいな~と。

気が向いたら今日行くか!

外に出たら暑さで挫折しそうですが(~_~;)
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たこ焼き焼かナイト☆

2009-07-26 10:48:16 | 自炊です、料理です。
ラーメン、寿司、

もういっこ最近頻繁に食べてるものが!たこ焼きです☆

全部炭水化物(笑)

先日も高円寺で路上たこ焼きしましたね~
これはまたまた自宅DEたこやき(^O^)/

なんか思い通りにいかない、、、またもや出来がよく見えるアングルからのショットです(笑)

しかし今週は道が混んでましたね~。。渋滞うんざり!
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細巻貴族

2009-07-26 10:39:32 | 食べたり。飲んだり。
いや~昨日は隅田川!

別に行ったわけじゃないすが何となく\(-o-)/

気づいたんですが、ラーメン好き、ええ、はい。

しかし、刺身やら寿司もかなりの頻度で食べている気が

そんなわけで細巻だらけ~☆

もちろんワタクシの大好きないかじそも♪

あー2日間ロクに更新してないからネタがたまりまくってる。。

さくさくいきます~
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切れ込み深すぎドッグ

2009-07-24 16:01:48 | Weblog
なんか晴れてきてんし!
きゃ~蒸し暑いっ(´Д`)
先日若手二名と午前から活動、なんか空腹だな~と思いまして

現在ワタクシが呑む焼酎の仕入れ担当である男に

ホットドッグ3つ買ってきてくれたまへ!と

しばし待ちましてホットドッグ到着☆

包みをオープン(^-^)/



なんかソーセージ沈んでんし(笑)

パン切りすぎ~かろうじて繋がってる部分あるもののほぼセパレート(笑)

まあいいんすが(*_*)

皆様もホットドッグ作る時は切りすぎ注意で!?(^_^;)
いったん渋谷に戻りますっ

また夜~
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ラーメン新天地(本八幡)味噌ラーメン

2009-07-23 23:11:05 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
えー本日は昼ビールしたり、その後は夏の間には始動予定の新組施設の物件の様子をチェック☆
今回は厳重なセキュリティを導入いたします(^O^)/

なんのこっちゃな話ですが、まあ色々動いております♪

さて恵比寿麺もいいですが、またまた本八幡シリーズ!
魂麺の夏メニュー制覇しまして、あとは新店である新天地!

今回は味噌ラーメン~

麺は醤油と同じタイプのもの、味噌だれは京橋の『ど・みそ』のものにアレンジを加えたとのこと。
味噌には野菜が合いますね~やはり。
暑い夏ですが、熱々味噌ラーメンで気合入れるのもいいかも!?

これで残すは新天地ラーメン&つけめんの辛いバージョンのみ!

と、思ったら、限定で新天地流冷し中華なる限定メニューが始まってました~(~_~;)
あと2回、いや3回か(-。-)y-゜゜゜

もう今週末からは花火とか始まっちゃうんじゃないすか~

行くヒマねーし(笑)

まあ車から移動中に見れるかな!?去年は確かそうでした(-_-;)

串揚げいきたし!

また明日~
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牛肉とキャベツの味噌つけめん

2009-07-23 21:52:37 | 自炊です、料理です。
今日は昼に複数での食事に誘われまして、

昼から

ビール!(^O^)/

昨夜あんなに呑んだのに(笑)

おかげさまで夜になり酒が進みません(~_~;)

さてスーパーに行くと、そうめんやらそばうどんの乾麺が目立ちますね~
で、ですね。
そういったレギュラー!?だけじゃなく、ざるらーめんなんかも最近ありますね~
タレも付いてるようで和風醤油やゴマだれなど。
うまくアレンジすれば家でもなかなかの冷し麺出来そうすね~
あとは相変わらず永谷園が面白いっすね、ラーメン店でもあまりないようなメニューが商品化されてますね~
煮込みラーメンもそうでしたが、かまたまらーめん、焼きらーめん、そうらーめん、ラーメンパスタなんかもあります☆

さっきから何回『めん』って入力してんだ?(笑)

まあそんなわけで自宅で味噌つけめん☆細めの麺でいただきました~
なんか毎日色々アレンジして麺食べたいっす!

さて本日はまだアップしまっす(^o^)丿

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ポテト明太チーズ焼DEビール&ビール

2009-07-23 20:58:59 | 自炊です、料理です。
日食見れなかったすね~高速で車停めて空を見たのに(笑)
しかし、見れた方から写真がメールされてきたり。

外食が多かったのでこないだ自宅DEキッチンへ
なんかイモ食べたかったんです、固体で!?

まあさつま芋は液体で大量に摂取してるので(笑)

ポテト明太チーズ!オーブンサイコー☆
ナイスつまみでしたね~やはり家メシ最高!外メシは家ではやらないかな~てものを食べたいすよね~やはり。
ラーメンもしかり。色々袋麺やら生麺やらありますからね~肉や野菜でアレンジすれば満足度高いし、この1杯はやはり家では無理だな~っていうラーメンをお店では食べたいです☆

あー腹の調子わる(笑)

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AFURI(恵比寿)醤油らーめん

2009-07-23 20:51:44 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
あー久々に深夜麺しちまいました(-。-)y-゜゜゜
恵比寿のAFURIです、季節メニューとかあんのかな~と思い行ってみたんですが、店の外ではわからない。

食券機を見ナイト☆

食券機は扉の中。
入る。
見る。
あった!
が、
売切ランプ点灯!

じゃあやーめた!

とはいかないすね~店内に入ってますし(笑)

そんなわけで醤油ラーメンを~
原宿に支店がOPENするようですね~告知されてました。

昨晩1988年のNHKのクリスマスライブスペシャルで興奮しっぱなしのktでした\(-o-)/
21年前か。。。
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やはり牡蠣イズサイコー↑↑

2009-07-23 20:39:31 | 食べたり。飲んだり。


あー腹の調子わるっ!
えー昨日更新せずでしたので、がんがんやっつけます(^O^)/

生誕ウィークだったんで外呑みが多かったんですが、なんかこうテンション上がる店がなかなかないっすね~まあ呑んで喋る、それが大事だったりもしますが。

久々に牡蠣!いや~牡蠣好きっすね~たまらんす☆
もっとたくさん食べたいす、何個くらいまで飽きずに食べられますかね(~_~;)

もいっこはなんだっけな~ベトナム料理の店でしたね~
イカにすり身IN的なやつでした。

近所のなかなか入れずにいたBARにも行きましたね~

次!

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魂麺(本八幡)【夏季メニュー】冷しつけめん

2009-07-21 23:29:11 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
まだまだアップしますよ~

といってもさすがにこれでラスト!

やはり〆は麺で☆

毎度の本八幡シリーズでございます~(~_~;)

しゃーないす、こんだけ新メニューやら新店やら。。
そして今回で本店の夏メニュー制覇(^o^)丿

冷しつけめん~~♪

昨年!?その前!?何度か食べた記憶がありますが、今回は出てきて思わずスマイル(~o~)

なぜなら~トッピングが別皿にキレイに盛られてきました~
なんかご馳走って感じすね~もしくは麺御膳的!?
麺は細麺がたっぷり~チャーシューは2種類☆薬味に野菜にスダチ☆
こやつを麺に絞れば清涼感アップ!さっぱりとした冷たいつけダレでおいしくいただきました~

冷し3種類、どれもいいすね~あ、担々麺2種類もよかった♪
メニュー多くて店員さんは大変だと思います、頭下がります、感謝感謝_(._.)_

さあ残すは新店の味噌!と辛いバージョン2種!

と、言いたかったんですが

先ほど入った情報ですが、新店である新天地、、、、早くも限定メニュー開始したそうです(-。-)y-゜゜゜

追いつかない!(笑)

ごちそうさま~
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【LIVE】KELUN@渋谷O-crest

2009-07-21 22:57:13 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
先日極上バラード『一人分の愛』をリリースしたKELUN
今回レーベルイベントがあるってことで、なんとか観にいきたいと思い、スケジュール調整っ
かなり無理っぽかったんですが、ほぼジャストに会場到着~

代官山UNIT以来すね~前回はサポートのギタリストが参加していたんですが、今回は3人☆
3人がいいな~やっぱり!
ボーカル様、歌は当然サイコーなんすが、何気にこの人のギターが好きなんですね~
途中、前出のシングル曲を!CDに参加していた女性ボーカルさんが登場しまして、ボーカル児嶋氏はギターを置きピアノ弾き語り♪
強烈なハーモニーで、本気で鳥肌立ちました(^O^)/

ほんとすごいアーティストだと思いますね~

大満足でライブ終了~ロビーでマネージャーに遭遇、今度家系について語りましょうと言われ会場をあとにしました(笑)

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サラダ!HYUGARASHI!レモンサイダー!

2009-07-21 22:44:20 | 自炊です、料理です。


珍しくアボガド購入!
あの食感が好きっすね~
あー豪快に食べるか!と思いふとあったのは鰹。マグロではなく鰹。
まあアリっしょ(^O^)/
トマト&レタスと共に☆
かぼすポン酢にマヨネーズでテンションアップ!

問題は

量が多すぎた(笑)

そう!ここに試しに使ってみたのがHYUGARASHI!これフルーティでピリっと辛くておいしい!思わず大量に使ってしまいました(~_~;)
まとめ買いします、これ。

あともいっこはレモンサイダー、香料なしなんす。こんなんもあるんすね~
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土用のうんちゃらDE鰻食べナイト☆

2009-07-21 22:37:12 | 食べたり。飲んだり。


なんか梅雨に戻ったかと思う雨っすね~
さて先日は鰻!食べましたかね~??
まあ好きなんでよく食べますが、お魚屋さんで売られていたので即購入~

あー山椒がたまらん☆
鰻サイコー♪

そしてタレつながりで、焼き鳥~レバー\(-o-)/
大好きな半生タイプ!
これ好きなんですよね~



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魂麺(本八幡)【夏季メニュー】汁なし担々麺

2009-07-20 22:55:44 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
本日夕方にアップしましたが、渋谷すずらん明日21日~23日まで臨時休業とのことですっ

さて本八幡集中ウィークが続いております(~_~;)
今回は本店!

夏メニュー全開ですからね~、、残すメニューはあと2つ!

冷魂
エビ塩冷魂
夏辛担々麺

と来まして~

今回は汁なし担々麺\(-o-)/

登場した1杯は、む、なんかカラフルですね~
これは汁なし担々麺といってもややゴマ~んで食べやすい感じなのかな~と思いつつ、かき混ぜていただきまーす!

お、全然違う!

きますね~ビリビリきますね~花椒ビリビリタイプっすね~ちょっと驚き&テンションアップ(^O^)/
汁ありの夏辛担々麺と共に面白い担々麺シリーズっすね~

ごちそうさま~

これで残すは冷しつけめんすね!

あ、すでに食べましたので近日アップいたします(~_~;)

明日は何の日?

海の日の次の日!(^O^)/

おかしなテンションになってきたので本日はここらへんで(-_-;)

(^^)/~~~



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ケーキDE初体験

2009-07-20 22:11:14 | 食べたり。飲んだり。
バースデイ翌日ですかね、関連団体に顔を出すと、久々な若手の顔が(@_@)

誕生日オメデトーゴザイマース!と。

なぜカタカナ表記かというと、なんかアメリカの少年のようなんです(笑)

テンション高いな~と思いつつ、あーさんきゅ~と言うと

あ、これ、ケーキっす!と\(-o-)/

け、ケーキ??

すまん、俺も貴方も似合わない(笑)

時間がなかったんでその場では見ずに、、、

その後、ハコをあけると、、、、

な、なんだこのかわいいケーキは!(~_~;)

う、嬉しいんだが、、う、嬉しいのか?、、あ、嬉しい(笑)

ある意味サプライズでございました!おいしかった!
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