料理教室と結果は「良性」

いつかの料理教室

いちじくごまクリーム添え


鱧と茄子のお椀


揚げ出しれんこん


鱧照り焼き　紫米のさつま芋ご飯


茶通


普通の料理店で開催されている料理教室なので
食材がいつも鮮度がよく、良質のもの。
実際、こういうものを予定しているといっても、
「食材が良くなかったらしない」と言う先生

これが一番、嬉しいし、楽しみ。
物を見る目も養われるかな？

この日の鱧が大変立派な鱧で。
自分で買う鱧はもっと貧相・・
複数人数いるので、分担があるのですが、
鱧は皆、触れさせてもらい、下ごしらえさせていただきました。

プリップリの鱧
骨切りは既にされているものだったので、粉をふるったり。

その辺で見かける鱧は「天ぷら用」
鮮度も良くないから、使ったことなく・・
普段触らない食材だったので楽しかった

鱧のお料理は鮮度が命になるので、
食材調達が難しいかもしれないけども・・
食材が手に入る機会があったら、作ってみたいです









給湯器が無事、本日工事完了
お風呂がやっと・・自分達の手を煩わすことなく入れる！

工事中ってどうしていいか分からないですね
人が作業してくださっている時にのんびり座る訳にもいかないし・・。
なので、そわそわして落ちつかない時間でした。

で・・今日知ったことなのですが、
床暖房と浴室乾燥機ってガスから来ているってご存じですか？？
私は知らなかったです・・
床暖房のリモコン場所を確認されたので、
「え？床暖房ってガス関係あるのですか？」と聞いたら
「みなさん、電気と思っているのですけど、ガスからなんですよ」と

初耳でした。
交換中、浴室乾燥機も点滅しているので、おかしいな？と思って聞いたら同じ返答。
ガスってあちこちに影響しているのですね


工事が午後までかかり、
終わって用意して先週の細胞診の結果を聞きに病院へ。
結果「良性」でした。問題なし。
これから１年毎の検診は必ずしてください、とのこと。

今度からは人間ドックでは検査項目を外して、ここで検診しよう。

それにしても、ブレストクリニックって混雑しているのですね・・
予約も取りにくかったし、平日でも人が多かった。

先生もにこやかで、看護師さんも「良かったですね」とおっしゃってくださって
ホッと、力が抜けました。

オットは「大丈夫だよ、良性だよ」と
物事を悪い方に考えがちな私をこれまた今朝明るくフォロー（笑）
そんなオットには助けられることばかりなので
同じ様な考えの人でなくて良かったと。

あとは来週検診結果と
別箇所の検査が今月もうひとつ。
まだまだ時間がかかるけどひとつずつ、診てもらってきます。


それでは～



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