ヨモギ

朝　ゴミだしにいった
道端にヨモギがあったので
摘むというより　ガバ！！とむしり取った。(笑）

それをゆでて　細かく刻み
牛乳　ホットケーキミックスをいれて
かき混ぜた。
ちょっと　サラダ油を入れると生地がなめらかになる
お砂糖も少したした

それを　炊飯器に流し込みスイッチオン！！

このところ　こんなふうにいろいろな材料を加えながら　
炊飯器でお菓子づくりにはまってます。ぶっきっちょな私でもできる
少しぱさぱさしていたので　まだ温かいうちにはちみつを上からかけてみた。
ハイ！！
美味しくできました。
あまりヨモギのにおいはしなかったけど
山吹色のきれいな蒸しパンのような・・・・ものができました。

ヨモギは肝臓にいいらしい
貧血　便秘などなど

この前ＢＳでヨモギのパンケーキを作っていて　
イギリスのお菓子には昔からヨモギを使っていることを知った。

よもぎ　大好き