イチョウの木の下に銀杏

きょうは　ハワイアンフラの練習日でした。

今日の練習会場は　いつもの場所と違うところでありました。

その近くのイチョウの木の下で　何か拾っている人がいて

ちょっと　そばによって見たら　銀杏を拾っていた！

私は　銀杏をこの歳になるまで　みたことがありませんでした。

その女の人に　銀杏の事を色々教えて頂きました。

銀杏って　手でぐちゅ～～とつぶすと　中からねっとりした種が出てきます。

これが　銀杏ですが

これを　６回ほど　水で洗って紙か何かで拭くんだそうです。

それを　封筒に入れておく。（テープでとめたりしない。　空気が入るようにしておく）

それを　そのままレンジでチン！　して食べるそうです。

茶碗蒸しの時は　洗った銀杏をそのままいれるのかどうか・・・・　今わかりません

その人は　いろいろ教えてくださったばかりか　自分が集めていた銀杏を分けてくださいました。

ありがとうございました！　　




それでは


銀杏さんです。　何か少しくさい・・・

そして　中の実を取り出して　６回(笑）洗ってみた。


つるつるしてる