昨年ハワイで買ってきた、キッチンエイド・・・ようやく今日から活躍です
何を作ろうかなって思ったとき、混ぜるだけで簡単に出来るカステラ作りに決定！！
今までハンドミキサー頼りだったけど、どうして早く使わなかったんだろう～～と言うくらい楽々
スピード回転ですばやくあわ立ってナイスナイス！！
型は、いつもの様に新聞紙で作りました。
先回は気泡が多くなってきめが粗かったので、今回は気泡のある表面をヘラでそ～～～っとなでました。
それでも、まだまだ気泡が一杯。。。（汗）
オーブンで焼いて、待つ事約一時間・・・・・
出来上がりました。
途中で表面が焦げないように乗せたアルミホイルが生地に乗っかり、真ん中がちょっと凹んでしまいましたが（汗）
上手く切り分けてみたら、何とか形になりました。
本当は２日位後で食べる方がしっとりしていいのですが、我が家はみんなケーキ大好き人間達勢ぞろい（笑）暖か～～い
カステラを皆でたべました～（＾＾）形は、既製品ほどよくないけど、手作りの味ってやっぱり最高に美味しいですよね～～
PS・最近の孫達は・・・
動くの大好きアーちゃんの今一番好きな事は、ショッピングセンターのちびっ子コーナーで、思いっきり遊ぶ事。このコーナーに来ると目が光ってます
そして、ルーちゃんは先日我が家にレッスンに来たYちゃん先生にドイツ語の絵本を読んでもらってます。
Yちゃん、英語以外にドイツ語も勉強中なんです
さすが、勉強家！！クリスとの会話もドイツ語でも話してます。
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