ほんのちっちゃな素敵生活

日々の平凡な暮らしの中で見つけるほんの小さな幸せ

りんごのタルト

2007年11月01日 00時27分38秒 | お菓子

 

先日のアップルパイに続き、今日も夕食後から家族からのリクエストでアップルタルトを焼きました

 

今の時期スーパーに行くと新鮮な林檎が並んでいるのでついつい、林檎のお菓子ばかり作ってしまって

先日作ったと同じようにルクルーゼで林檎の甘煮を作りました。

 

 

先回のパイ生地は既成の生地でしたが、今回のタルト生地は手作りしました

 

 

サブレ生地を焼いた後、クリーム(作りました)入れ、その上に林檎の甘煮を入れ、その上から、スライスした、生の林檎を綺麗に並べます

 

 

とかしバターを塗ったあとグラニュー糖を降りかけオーブンで焼きました。

 

 

そして、とっておき?!とっても艶があって綺麗に見せるため、あんずのナパージュをはけで塗りました~

 

 

長女のお婿さんや、次女の彼は大の甘党明日、二人共美味しいって言ってくれるかなぁ~~~

 

レッスン室リニューアルも毎日大工さん、頑張っていただいてます

土曜日は壁紙の打ち合わせ、来週は壁紙を貼ってもらい、照明もつけてもらいいよいよ完成に近づいていくでしょう~~

 

 

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (KUMIMAMA)
2007-11-05 05:47:12
いつもfuwafuwaさんに褒めていただいて、やる気が湧きます(笑)
工務店・・・そうそう家の図面とか、色々考えるのとっても大好きで、兄のように建築家にでもなればよかったかも!??
とにかく、でべそで、なんでもやりたい方なので(笑)
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Unknown (ha-hiさんへ)
2007-11-05 05:43:27
甘いものって無償に食べたくなりますよね~!特に疲れたときは食べたくって。。最近ケーキ尽くしだから、時には美味しいお饅頭と美味しい日本茶も飲みたくなりました~~!
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Unknown (ココアさんへ)
2007-11-05 05:41:47
ココアさんもいつも素晴らしいケーキ作って見えて尊敬します!
昨日ショッピングセンターAに行って来ましたが、どこかでココアさんに出会わないかしらって思いながら歩いてました(笑)見かけたら声を絶対かけてね!スタバででもお茶しましょうね~~!
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Unknown (MACCHAへ)
2007-11-05 05:39:05
ハロウィンクッキー一個づつでゴメンね~~!なんせ、2個づつ焼くと○百個も!!体力なかったです(笑)
今度からはクリスマスに向けてやりたいこと一杯で!H-ちゃんクラフトも楽しみにしててね!
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Unknown (MARIママ様へ)
2007-11-05 05:36:55
お店の味とは程遠いけど、まぁ手作りって味が私は好きです。。いつも作ると、みんなその日のうちに完食で(笑)それでもクリスなんて、ルクスで食べていた半分も食べてないんじゃないかしら?あちらは、毎日ケーキケーキの日々でしたから。。今じゃすっかりデトックスされてスマートになりましたよ~(笑)
私もどこかでケーキ作り基礎から習いたいです~!!
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Unknown (ゆうなママちゃんへ)
2007-11-05 05:33:17
ナパージュは買ってきました(^^)我が家の男性軍は主人を除いて、お酒よりケーキの人ばかりなので作る楽しみがあっていいですよ~!おばあちゃんも甘いものなら何でも好きです。でも、ケーキ食べた後にケーキを食べたこと忘れてしまうので・・(笑)でも、元気ですよ~!!又そのうち、ブログに登場させますね!
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Unknown (歩ちゃんへ)
2007-11-05 05:28:58
そうそう、何層もなってる~。。前からこの手のアップルタルト作りたかったから、最初にしてはまぁまぁの出来だったけど、まだまだ研究余地ありってかんじでした。
歩ちゃんも甘党なんだね。私はそれほどではないんだけど、年とともに食べられるようになったかな~!
でも、クリスやM君がとってもケーキ大好きなので今作り甲斐があって嬉しいよ~~!やっぱり皆が喜ぶ姿想像しながら作るのっていいよね~~!
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Unknown (ハセマキへ)
2007-11-05 05:25:26
ハセマキにお菓子を食べてもらうにはまだまだ修行が足らないので、ハセマキめざして頑張る日々です!
そのうち、ハセマキが美味しいって言ってもらえるケーキを作ってみるね~~!
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Unknown (なほちゃんへ)
2007-11-05 05:23:36
私も、なほちゃんのお菓子作り楽しみにしてる一人なんだ~~!又どんどん作ってね~。
ルクルーゼ是非買ってくださいね☆重いのがちょっと大変だけど、使いこなせば色々な使い方一杯!私もまだまだ研究中です!
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Unknown (fuwafuwa)
2007-11-03 16:12:32
料理に裁縫、音楽、海外旅行、インテリア、パソコン・・色々得意なものがおありですねー。人柄がいいから人もついてくるし。ホント女性にしとくのもったいない。人生楽しそうで羨ましいです。工務店継ぐってのもよかったかも。でもお兄様がいらっしゃいますものね。。。しかしこのタルト美味しそうですね
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Unknown (ha-hi)
2007-11-02 20:18:37
私、アップルパイ大好きなんです。
とっても美味しそう~~

うう、、、食べたいw!!

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Unknown (ココア)
2007-11-02 17:50:37
kumimamaさんは裁縫もお料理も
ピアノもいろいろ
出来て素敵ですね。
とっても美味しく焼きあがりましたね!
ごちそうになりたいです
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Unknown (maccha)
2007-11-02 11:21:25
あぁ、美味しそう。
思わずよだれが出たじょ~

先日のハロウィンクッキーも娘から半分分けてもらって食べました。
美味しかったよ
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またまた美味しそう! (mari)
2007-11-01 19:05:36
こんな素晴らしのを作れる方を尊敬します。
リクエストされるのですものお味はピカ一なのでしょうね。
近くだったら習いに行くのにぃ~~!
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さすが~っ♪ (ゆうなのママ)
2007-11-01 10:30:50
kumimamaさ~ん、美味しそうです!!
お忙しいのに、パイも手作りでナパージュも?!
さすがの一言です!!
私もkumimama家ヘフォーク持参で遊びに行きたいな(笑)

男性陣も甘党で作り甲斐がありますね~
kumimama家の素敵な皆さんがテーブル囲んでワイワイ!!
なんだか美しい~~っ!!

おばあちゃまもお元気でしょうか???
(私、実は大ファンです)
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Unknown ()
2007-11-01 05:32:04
すごい手がこんでる!何層にもなってるんだね!
食べてみたいな、どんな食感なんだろ?ちょっと
想像がつかないけど、甘党なわたし、絶対このタルト
大好きだよ~!
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Unknown (ハセマキ)
2007-11-01 05:23:47
またまたおぃしそぉ~なアップルタルト☆
今・・・
すごくおなかがすいてるのでやばいです(><)
食べたいよぉ~!!
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おいしそう!!! (nahoko)
2007-11-01 02:21:27
もちろん皆さん言ってくださいますよ~
りんごのケーキにしろなににしろ、本当に美味しいですよね☆本当に美味しそう!!
ルクルーゼで作るとこんなにも美味しそうなアップル煮ができてしまうんですね。Kumimamaさんの腕かな☆
あ~ルクルーゼほしい!!!
レッスン部屋どんどん仕上がってるんですね☆
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