野菜の時間 9月

秋晴れの気持ちいい季節になりました。
抜けるような青い空に、高い白い雲。
コスモスが揺れて、彼岸花の鮮やかな赤。

こんないい季節はほんの少しだけど、日本の四季の恵を感じます。

さあ、うちの畑はどんな感じかな。


秋植えのきゅうりは少しづつ実って来ました。
今、貴重なきゅうりです。


9月10日に大根とカブの種を蒔きました。


２６日にはこんなに元気に育っています。
これから間引きながら、大切に育てます。


ターサイ


二十日大根


白菜


キャベツ

猫の額ほどの畑に、色々植えてます。ほうれん草も植えてます。

ハブ茶の収穫が終わったら耕して、ルッコラ・小松菜も植えるつもりです。

癒しの畑です。

キノコとシシニクのすき焼き

シシニクのすき焼き食べた事ありますか？
今回は、夫と兄が来てくれたせいで、私達はごちそうにありつけました。


今まで、田舎暮らしの醍醐味を何度かお知らせしましたが、今回のすき焼きは格別でした。

キノコを大量に採ってきてくれた友人の提供で、キノコすき焼きをしようということになりました。
もうすぐ山ではイノシシの猟が始まります。

今回は去年の冷凍のシシニクを使って、キノコのすき焼きが始まりました。




松茸、あみたけ（ずるたけ・ずいたけ）、桜しめじ（赤たけ・谷わたり）、しょうけんじ（しばかつぎ）


シシニクと牛肉

牛肉も用意しましたが、シシニクの甘み、歯ごたえ、なんともおいしいのに感動しました。
こんな贅沢なすき焼きは初めてでした。

田舎って本当においしいです。

季節を五感で感じます。　　ごちそうさまでした。

ぱそこんサロン「グラシアス」

９日はサロンだった。

ぱそこんサロン「グラシアス」
神戸で開いていたパソコン教室だ。

神戸では、教室と言ってもおしゃべりが中心で、パソコンもしているって感じだった。

家にパソコンがあるのに、使わせてもらえない。
家族に教えてもらうと思っても、なかなかうまくいかない。
そんな人向けに、ワード・エクセル・インターネット・メール・デジカメ写真の利用法など、
自分が使いたいことを、教えてもらえる教室にしたいと思って始めた。

楽しかった。おいしかった（ついついお茶タイムが長くなる）。しゃべり疲れた。


こちらでも４月から始めたが、宣伝してないので生徒さんが来ない。

口コミで、やっと６月から生徒さん第１号が来てくださった。
学習教室の先生だ。
教えている先生は、習い方も上手だと思った。
とても熱心で、何でもメモを取り、お家でも頑張ってられます。

昨日の教室には新しい友人を連れて来てくださり、第２号が出来たのだ。
さあ、私もますます気合を入れよう。



今日は、大根とカブとほうれん草の種まきをした。
秋晴れのいいお天気だ。

かぼちゃを薄切りにして干してみた。
ごぼうはスライサーでうすーく切って、干してある。
ミントやレモンバームもきれいに乾いている。

母がもうすぐデイサービスから帰ってくる。
ミントティーでも入れましょう。

９月の蒜山

９月の蒜山


７日、神戸からのお客様と蒜山へドライブに出かけた。

数日前からの土砂降りが上がって、ようやく晴れ間が出てきた。
少し雨が残っていたが、観光客は少なく、私たちにとっては好都合だった。

はじめに道の駅「風の家」に寄った。
お昼前だったが、けっこう賑わっていた。
私達主婦二人は、買い物かごがいっぱいになるほど野菜を買った。買ってしまった。

牛蒡５本で３００円、みょうがたくさん入って１００円、キャベツ大玉１５０円、平飼い卵３００円、
甘長１００円、蒜山大根１００円、新庄の餅５００円
ちょっと贅沢だったけどニューピオーネ８５０ｇ１０００円などなど。

やっぱり主婦は弱いのよね。

これから観光と言うのに……。まあ、これも観光。


蒜山に、高校の同級生がはじめたという蕎麦屋にも行った。
土曜日の昼過ぎ、いつもはいっぱいで入れない様子なのに、
今日は雨と言うことで、すんなり座れた。
「悠庵」
そば好きな、例の私の園芸の師匠の従兄は、ここのそばが一番おいしいという。

今日は少し肌寒いので、エビ天そばとかき揚げそばを注文した。
おいしかった！
私はあまりそばは食べないほうだけど、おそば、好きかも知れない。と思った。
４２年ぶりに会った同級生は覚えていてくれた。
私って、変わってない？？？


ジャージーランドでは、子どもたちが乳搾り体験をしていた。
牧場のジャージー君はずっと、ずっと、ずっと食べてばかり。
有刺鉄線の外の、伸びた草を食べたがっていた。
写真のジャージー君はご覧の通り食べてばかりだ。

結局その日は、母の迎えがあるので、その後帰途に向かった。


次の日は神庭の滝に出かけた。
雨の後だけに滝の水量は今まで見たことがないくらい多く、崖崩れの心配があるので、滝つぼ近くには近ずけなかった。
マイナスイオンを吸って、大自然に包まれた感じがした。

次は温泉に入りましょうね。

遠い処ありがとうございました。
ぜひ是非また来てくださいね。


今日は、爽やかな秋晴れでした。
明日は、畑の種まきをしましょうかね。

よく降ります。終日雨です。

今日は防災の日、今日から９月です。

今朝は肌寒く、長袖を出して着ました。
朝からほとんど雨が降っています。
午後から次第に量が増えてきました。
遠くでゴロゴロも聞こえてきます。
こんな日は、うちでパソコンと仲良くなります。


３０日には東京からお客様がいらっしゃいました。
思いがけずお会いでき、積もるお話を３時間。
お友達もいらして、輪が広がりました。

鍼灸院をされているその方は、先日のブログのスムージーを
美味しいと飲んでくださいました。

でも、
坐骨神経痛や冷え性を持っている私には
「お味噌汁に入れて食べられたほうがいいですよ」、とアドバイス。

夏野菜はもともと、体を冷やす働きがあります。
暑い時に食べると、それなりに効用はあるようですが、
ひとそれぞれ。

今日みたいに冷える日は、やはり温かいものがいいですね。

体にいいと聞くと、すぐに試してみたくなる私ですが、
その日の体調と相談しながら、健康に気をつけていきたいと思いました。

本来体が持っている免疫力を高められるように、生命力をつけましょう。


さて、今夜は何にしようかな？