醍醐桜への途中、カタクリの群生地に立ち寄りました。

昔は、このカタクリの地下茎からカタクリ粉を作っていたそうです。
精製量がごくわずかで、滋養にもよく、下痢止めにも役立ったようです。
今は、じゃがいもやさつまいものデンプンから作られています。

ここのカタクリは花の色が濃いように思いました。
我が家にもカタクリが咲いていますが、少し薄いです。
葉の色も少し違います。


今、不要不急の外出自粛の時、せめて少しの季節感を味わってください。

昔は、このカタクリの地下茎からカタクリ粉を作っていたそうです。
精製量がごくわずかで、滋養にもよく、下痢止めにも役立ったようです。
今は、じゃがいもやさつまいものデンプンから作られています。

ここのカタクリは花の色が濃いように思いました。
我が家にもカタクリが咲いていますが、少し薄いです。
葉の色も少し違います。


今、不要不急の外出自粛の時、せめて少しの季節感を味わってください。