久々に取材でお店めぐり。
繁昌店もあれば、そうでないお店もある。商売は大変だなあと、あらためて思った。
繁昌店は、やはり居心地がいい。お店の人と話していても、勉強になることばかりだ。自分まで賢くなったように錯覚してしまう。
しかし学ぶべき点がたくさんあるのは、苦労しているお店。失敗事例はどれも自分でもやらかしそうなことばかりだからなあ。
今日は炎暑の中歩き回ってきたので、頭がよく働かない。これくらいで。
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