今回の御題は「食品添加物を気にしているか？」
仕事上避けて通れないコンビニ食、外食、まして一人暮らしで自炊をする時間もなかなかとれないとなると、出来合いのものですべて済ましてしまうというもの。多くの一人暮らしの男性がそれに陥っているのでは？
それはともかく、そんな食生活なので添加物を神経質に気にしてなんぞいられない現状が。コンビニ食も、合成保存料、着色料を使っていないものが増えているが、これはあくまで合成（すなわち石油系）の添加物を使っていないというだけで、無添加ではない。そもそも食品に添加するものが食品添加物なのであり、真に気にしなければいけないのはそうなると何？って話になってくる。多分最も槍玉に上がるのは合成保存料ではないかな？と思うのだがどうだろう。
自炊する時間をとれば、もっと食材も考えたりするが・・・・・一人暮らしでは材料が余ってしまうしねえ・・・・・出来合いのもので済ませている限り添加物とは縁は切れませんな。