松茸料理「二幸園」

今年もやって参りました。(^^)v
松茸料理。　
10月中、行くだの行かないだの、、深酒している時はあまり食べられ無いの判っているから。
予約しなかった。
11月は３日の祝日の後、㈰迄４連休取る人多いから、ヤバいかも。。と思っていたら。。
ヤッパリ、㈪の夜しか予約取れなかった。
１番早い5:00。
もう真っ暗な時間だから、早く着きたい。
畑や田んぼの中、走って行くんだよね。

 

とりあえず少し明るい間に、山に登れた。

いつもより来る時期が遅かったせいか、松茸の売店は閉まってて買えなかった。(^_^;)

昼時、満席に来るより、ゆったりと楽しめた。

いつも、あまりお腹が空いていない状況て来店してたので、今回は昼食抜きで来てみた。

今年から2000円値上がり!

内容を削られるより充実している方が良いでしょう。

 

松茸のお浸し等３品

 

 

 

７時頃がメインかな？

初めに松茸のすき焼き

鶏肉です。

今年は行く前にブツクサ言ってた夫が、「旨い旨い」と食が進んだ。

ヤッパリ来て良かったわ!。。。だって!

 

確かに今年のは、松茸の香りが良くて。

どのお料理も良い香り!

松茸土瓶蒸し

松茸茶碗蒸し

お出汁も良く効いていて、何か心許ないお味付けがバッチリですわ。

板前さんが違うのか？

塩加減もバッチリ。

やはり、早めの時間に来るべきか？

あまり混雑しない時間を選ぶべきか？

松茸と和牛の陶板焼

焼き松茸だけは、塩とスダチで自前のお味付け！

松茸の炭火焼き

 

 

松茸の天ぷら

お家では松茸を天婦羅にした事か無い。

揚げたてでジューシー。旨い!

 

１番初めのお客さんだから、ご飯も炊きたて。

 

いつもは、味付けが薄すぎてイマイチなんですけど。。

今年は丁度良い味付けと、お出汁が濃い!

ご飯はお替りを頂きました。

 

 

いつも定番の「ラ・フランスのゼリー」

美味しゅうございました。(^^)v

満足、満足!