朝からコーヒーマーブルケーキ

明日引越しだというのに、まだまだ荷物が片付いていない私です。
まだお風呂に入っていないですし、今晩最後の洗濯をしたいとも思っています。
大丈夫なのかしら？私…

昨日、引っ越し前に冷蔵庫の中のケーキ用マーガリンを使い切るべく、コーヒーマーブルケーキを作りました。
丁度、朝食用のパンもなくなったので、これを朝食にしてしまえ！と。

前回作ったときは、カロリー抑えるようにしたので、旦那様は物足りなく感じたようでした。
なので、今回はケーキ用マーガリンの分量を増やしただけでなく、ブランデーも加えてみました。大人っちっくの味に仕上がったかなと
こりゃ～いいたまにはこんな感じに作るのもいいかも。

まだあるので、明日の朝食にも登場です！