私のちょこっと

日々のちょこっとしたことを・・・

私はカレー好きのキレンジャー

2005-08-27 21:57:23 | 料理
う~ん、古いですかね。気にしないで下さい、わかる方もわからない方もとにかく好きなんです!カレーライスが!!!
『引越してから初のカレーライス』どころか、しばらくカレー作ってませんでした。いつも甘口と中辛をブレンドするのですが、今回はかなり甘口を多くしたので、まるで甘口カレーそのものになってしましました。辛いのは苦手な私ですが、それにしてももうちょっと辛い方が…旦那は『俺はこれでもいいけど』って言ってましたけど。

近くのスーパーに『カレー用肉』を買いに行ったら無かったので、豚バラ肉かたまりを買ってきて、それを小さくして使いました。
大きな声では言えませんが、うちは2人とも脂身が好きで、今回のバラ肉はいい感じに脂身があってでした2人とも早死にするでしょうか?

私は作ったばかりで味見するときのカレーが1番好きです。
『いっただっきま~す!』と夕飯にきちんと食べるときよりも、味が馴染んだ2日目よりも。旦那には『へ~っ…』と軽く流されました。
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