最近の心がけ

最近思うところがあって、外食を極力避けるようにしています。ただでさえ時間がないのですが、自宅に戻ってから調理人に変身して、そそくさと食事の準備を終えると夜の１０時。シシトウのおかか和えはなかなか気に入りました。今度は酒のつまみにしよう。

宅配で注文している野菜はロシアンルーレット的に季節の野菜が詰め合わせでおくられてきます。作り置きできるので、よく作るきんぴらごぼう。とある料理人のレシピだそうですが、砂糖を結構な量ぶち込んで、水分が飛ぶまで炒めるのがコツ。

そんな品々を外に持ち出そうとするからこんなことになる。いろいろなおかずが見事に混ぜ合わさったが、その姿はあまりよろしくないので

走ってもいるんだけど脚が痛いのは相変わらず

すまん、自宅でＰＣを開く時間さえもない

Editor CABEZÓN