今日もサクッと食べもので失礼。いつもはスペアリブでだが、たまたま開いたものしかなかった。スパイスはたくさん、すべてを記述するのは大変なので割愛。最近、コリアンダーを切らしたままなのがちょっとした問題。カイエンペッパー多めでホットな味わいに。ちなみに、執筆者は吉祥寺にいる、今。
Editor CABEZÓN
