同時進行で・・・

涼しくなったのを良いことに、あれこれつくりまくっていますね~。先週水曜日に仕込んだカレーも残りあとわずか。今度の日曜日の会は、カレーはタイミングが合いませんでしたね(笑)





その一方で、豚バラブロックを焼きそばの帰りに仕入れてきました。





う~ん、あばらのあたりの肉の処理が難しいですねぇ。前回別個に切り分けて巻いてみたのですが、食べるときにボロボロとこぼれ落ちたので、今回は強引に。





カレーの入った寸胴鍋とチャーシューを煮込む圧力鍋

けっこう邪魔(笑)










そろそろ、里芋もシーズンかな~。シンプルな煮っ転がしは素朴で美味。





シメジとして売られることが多いヒラタケ。バターと塩だけのシンプル調理。





三つ葉も香りが高くて好きな野菜のうちの一つです。










というわけで???今朝はいつもと同じルートを

すっかり秋空ですね~





いろは坂の方が楽しかった、と憮然とするワタシ(笑)










さて、こいつをやっつけないとな~・・・



















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Editor CABEZÓN

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