ことしのプレミアム・・

毎年恒例の「ことしのプレミアムクリスマスケーキ」

2011年はシュトーレンです
「何？・・」とおもっていませんか

コフレのはよく見かける大量生産の一般的なものとは
まったくの別物です！
選び抜いた良い材料をたっぷり使って
手間を惜しまずにひとつひとつ丁寧に手作りします

もともとシュトーレンはドイツ、フランスのアルザス地方の伝統菓子で
その手間と時間をかける伝統の製法で味を作り上げ、
クリスマスを待つ間　夕食後に少しずつ食べておいしさを楽しむというものでした

もちろんコフレのシュトーレンも伝統の製法で
たっぷりのドライフルーツ、ナッツなどを使い
おいしく仕上げます・・お楽しみに
写真はもう少しお待ちください