納得のおいしさを・・

LE COFFRETのケーキはトラディッショナルでありながら日々進化しています
とにかく最高のおいしさを味わっていただきたい、その思いから
菓子の構成の基本となる材料選びには厳しいものがあります
日常に流されることなく、また妥協することなく、自分にも厳しく、
そういう思いで納得した菓子を作り、客様に提供したい！
　
まもなく登場の　職人の魂ともいえるパティシェール(カスタードクリーム)に注目してください
今までも納得の香りのバニラビーンズを使っていましたが
タヒチ産のバニラに出会い感動と衝撃を受けました
あのバニラの濃厚な香りに加えて　なんともいえないような深いフルーティーな
香りに魅せられてしまいました、

希少価値の高いものなので、価格は想像のとおりの高いものですが
なんとしてもお客様に味わっていただきたいと思い
採用決定となりました

まもなく登場です