レアチーズケーキです。
これまでもあったのですが、これまでのものは
濃厚でゼラチンも卵も使用しないモッタリとしたもので
現在も使用していただいておりますが
「ミスタービーフ」さんでお出ししているものと
店頭では「フロマージュクリュ」という名前で出ているものでした。
今回からは新たに、
ゼラチンと卵も使用。
黒磯店で提供している「レアチーズ」と同じものになりました。
上の写真のプレーンなもの(４号1700円～)を含めて合計3タイプになりました。
プレーンなものと土台は同じ
(クッキー生地、スポンジ生地、上にレアチーズ)で、
周りに生クリームの絞りと上面をフルーツで仕上げた
「フルーツレアチーズ」(4号2000円～)
もうひとつが
ベリーレアチーズ(4号2200円～)です。
これまであった、中にベリーのジュレを入れたものはやめまして、
中身は上記レアチーズと同じ(クッキー生地はナシ)で、
全体をベリーのジュレで仕上げまして
フレッシュベリーで飾り付けております。
シンプルな仕上げのものが多かったので
見た目華やかなケーキもご用意してみました。
※ちなみに写真はすべて5号サイズです。
そして今回からはこれら3種も当日注文対応商品となりましたので、
使いたいときに平時は最短30分程度でご用意可能です
(混雑時はもう少しお時間がかかる場合があります)
こちらもぜひご検討ください。
