店内は広くカウンターとテーブルに座敷もありました。さっそくコクトロ塩ラーメンを頼みました。まさにネーミングの魔力目の前に現れたのは豚骨ラーメンでは?
白濁したまろやかなスープ、豚骨ラーメンでした。
麺は柔らかめ、チャーシューはしっかり硬めで、味がしみこんだ食べ応えのある肉でした。
豚骨は嫌いではありませんがやっぱり僕は醤油が一番だと再認識した一日でした。
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