雑種菜の花♡手抜いちご大福

 

 

白菜とｺﾎﾞﾚﾀﾞﾈ大根の交雑の菜花が

大きくしっかりと咲いている。

 

菜花の花芽は摘み酢味噌和えにし

菜の花は、仏壇の花瓶に挿した。

 

 

 

 

 

菜種を持ったら不織布をかけ

時期を待って種を取る予定！

 

ダメ元で、たくさん種まきして

ベビーリーフを収穫したいな。

 

 

 

 

 

 

小豆餡と苺が少し残っているので

柔らかめの餅米をスリコギで潰し

 

苺と餡を餅で巻き(手抜き)

いちご大福を作ってみた(笑)

 

餡は、塩入で甘さ控えめ。

 

 

 

 

 

 

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