いよいよ、卓上織機で小物づくり講座がスタート！

　９月３日から５回の講座「卓上織機で小物づくり講座」が始まりました。
　今年度からの新規講座です。皆さん不安やら楽しみやらでワクワクドキドキです。私も挑戦しま～す。
　
　小物づくりといいながら、皆さん好きな毛糸を選んでマフラーを織ります。もちろんこの毛糸も工房の皆さんが羊毛を染めたものです。とってもいい色合いです。

　
　指導は「手織・染・織　工房たきかわ」の代表藤根登美子さんほか工房の皆さんです。マンツーマンで教えてくださいました。ありがとうございました


先ずは、縦糸を通します。先生にお手伝いいただいて頑張って通しました。
　　

全部通し終わったら・・・いよいよ横糸を選んで織っていきます。


　　


次回からは、黙々と横糸を織る作業です。どんなマフラーに仕上がるか皆さん楽しみです。
完成したらまた報告しま～す

チーズ・レッスン講座 ②

　今日の講座内容は「乳がチーズになるまで」と題した講義を大野淳子先生から伺いました。
　講義のあとは、チーズのテースティング。毎回とても楽しみな時間です
　チーズが得意でなかった私ですが、この講座を担当になり、すっかり虜になりました。白カビ、青カビタイプも大丈夫
　今日は、カビタイプではなく、フレッシュタイプとパスタフィラータタイプでとても食べやすいチーズでした。




　フロマージュ・ブラン/リコッタ/タカラとソガイ/カチョカヴァッロ/カチョカヴァッロスモーク/コロでした。


　カチョカヴァッロ/カチョカヴァッロスモーク　　かわいいでしょ



　カチョカヴァッロをパンにのせ焼きました。（チーズがしっかりしているとタラーと伸びないそうですよ。）










　

『知って楽しむ世界遺産講座』開講☆

　タイトル通り『知って楽しむ世界遺産講座』が9月11日に開講しました

　今回は『インド』です



　講師の先生がスライドを利用して



　受講生も興味深そうに話を聞いていました

　次回は9月18日です