銘菓の旅

おやつが大好き❤️その街の銘菓を探しながら、街歩きします。

鹿児島 明石屋① 御菓印いただきました5️⃣

2024-07-23 08:49:00 | 銘菓日記
鹿児島 銘菓の旅

鹿児島で御菓印を出しているお店は、一店舗だけ

明石屋 本店
鹿児島市金生町4-16
創業1854年

鹿児島のデパート、山形屋さんの隣(大通りから中に入ったところ)にありました。






かるかん元祖
お店の中に「醍醐味」と書いてありました。

かるかんは自然薯(山芋)をふんだんに使った和菓子
漢字では「軽羹」と書く、軽い羊羹のようなお菓子という意味です。
空気をたっぷり含んで蒸されるのでふんわりしているそうです。白いのが特徴。
中に餡子が入っているのが
「かるかん饅頭」

他にもいろいろなお菓子がありました。


そして、念願の御菓印をいただきました。



5つ目の御菓印です。
なかなか集めるのは大変ですが、のんびりコレクションしていきます。





鹿児島 銘菓の旅のはじまり

2024-07-22 08:28:00 | 旅行
銘菓の旅 鹿児島

今回の銘菓の旅に選んだ土地は
鹿児島
九州でたった一つだけ、行ったことがなかった県
初鹿児島です!

新しい土地にテンション上がります🤗
日本史には詳しくないが、偉人がたくさん出た県のイメージ。
まあ、本当の旅の目的は、御菓印のある銘菓店ほか、お菓子屋さん巡りですが。
(ちゃんと観光も楽しんでいますが、桜島も西郷さんも、大久保さんも、島津家もお菓子には敵わない😋)




今回は久しぶりにANAに乗りました。最近は、LCC利用の格安旅ばかりしていたので、こちらもテンション上がる⤴️
CAさんから、機内誌までいただいてしまった(実はANAファン、可能なら毎回ANAに乗りたい)

昔は、各席のポケットに置いてありましたが、今はネットで見れるから、冊子は希望しなくてはいただけなくなりましたね。
紙の雑誌をめくるのも楽しいものです😉

東京も暑い🥵が鹿児島もかなりの暑さ!!
というか、こちらの方が南国🏝️ですよね。
たくさん歩きたいけど、熱中症が怖い😱
市内にはシティービューバス、桜島にはアイランドビューバスがあったので、一日券でいろいろ利用させてもらいました。この券、桜島フェリーの代金も含まれていてかなり便利でお得だと思いました。

観光した後は、いよいよ、銘菓店に向かいます!
鹿児島市で御菓印を出している店は一つだけ
かるかんの「明石屋」さんだけです。
事前に、連絡をして発行しているかは確認済み。
本店は、地元で有名なデパート 山田屋さんの横にありました。隣には明石屋さんプロデュースの洋菓子屋さんもありました。





テンション上がりまくりで、来店🩷
素敵な店内。老舗の貫禄を感じます。
こちらのお店のお菓子は、周りに鹿児島出身の方が数名いるもので、お土産にいただいたことはあるのですが、本店を見ることが楽しみでした。
ひっきりなしにお客さんが訪れています。
地元で愛されるお菓子屋さんですね。

さあ、お菓子を見てみよう。
それから、お店の方に御菓印をもらわなくては🎶





日光 吉田屋羊羹本舗②

2024-07-21 08:21:00 | 銘菓日記
日光 銘菓の旅

下調べなく、歩いていて発見した羊羹屋さん

吉田屋羊羹本舗

一口羊羹を購入しました。


一口羊羹



一口塩羊羹
見た目や切り口は一口羊羹と同じでした。

一口大納言

大納言が入っている、切り口から見える小豆は少なかったので、羊羹はあくまでも滑らかなこし餡を強調するものなのかな?

こちらのお店の一口羊羹は、しっかり包装されているためか、賞味期限がかなり長い。4ヶ月もちます。

しっかり包まれた中身は、一口で食べられるサイズ
甘いものが食べたい時には嬉しいサイズ



今回の旅で購入した羊羹の中で、一番甘味が少ない羊羹に感じました。
さっぱりしていて、美味しいです。

3種類、それぞれ美味しい😋
この季節は、暑さのせいか、今回は塩羊羹が一番美味しく感じました。

こちらも、仕事中に食べよう!
一口で、パワーチャージ出来そうです。


日光 吉田屋羊羹本舗①

2024-07-20 09:08:00 | 銘菓日記
日光 銘菓の旅

日光にはたくさんの羊羹やさんがあるので、一回で全て回るのは無理があると思い、今回は3店舗にしようと思いました。
先2店は決めてあったのですが、あと1店はどこにしよう‥

お店を覗いてみてから、決めることにしました。迷いましたが、購入を決めたのは

吉田屋羊羹本舗
日光市中鉢石町903
創業 明治初期




恵比寿様ですか、福がきそうですね〜


家族経営のようで、この日は日曜日だったからか、小学生くらいのお子さんたちがお手伝いしていました。

一口羊羹5個入りを購入しました。


一口羊羹
一口大納言
一口塩羊羹
の3種類

どんな羊羹か。
こちらの商品は4ヶ月くらい日持ちがする羊羹です。
楽しみ😊




日光 三ツ山羊羹本舗②

2024-07-19 07:01:00 | 銘菓日記
日光 銘菓の旅

駅から日光東照宮までの道を歩きます🚶

羊羹の老舗
三ツ山羊羹本舗

いろいろな羊羹がありましたが、一口羊羹を食べてみました。



一口羊羹
一口羊羹の味は一種類です。

一つ一つ、丁寧にしっかり包まれています。
日持ちは2週間

一口、いや二口で食べれるサイズ😋
一つ27g

なめらかな口当たり
甘いけれど、しつこくない甘さ
美味しいです。
余分なことは一切せず、自然の風味を十二分に引き出した羊羹、原材料は砂糖、小豆、寒天のみ。

ちょっと疲れた時に、甘いものを食べるとパワーが出てくる。
会社の机の中に忍ばせて、残業中にいただいてしまうかも!食べる音しないし😄
(お煎餅バリバリは、自分が思っている以上にに残業中に人に食べている音が聞こえる。まあ、男性はお煎餅派が多いのですが)

会社の仲間にお土産に持っていきます。
最近、みんな忙しく、夜遅くまで頑張ってますからね!
羊羹食べて、もう一踏ん張り💪