01月09日 今日はこんな日。

01月09日 朝霞方向

いろいろガタガタやって気がつくと夕方。今日も夕日が綺麗です。気がつくとちょうど富士山脇に日が沈んでいくところ。お日さまはこれから日を追うごとに北に進んでいきます。

ここ数日の寒さのせいか、少し不調。お腹周りが弱点かな。気をつけないとね。

01月09日 羽つき餃子

家人のリクエストで餃子を焼きました。餃子は生タイプ、10個入りで200円ぐらいのお安いやつ。フライパンはテフロンが簡単で良いです。いちばん大変なのはアルミかな。油断するとくっついてしまいます。くっつくと結構強固で餃子の底がめくれてしまう場合も。生タイプなので餃子は片栗粉のような粉をまとっています。これを水で溶かして一緒に入れて火を点けます。蓋をして4～5分加熱。蓋をとって水分を飛ばせば完成。家人はすごい勢いで食べていきます。自分の分も残してほしいwww。

今日の和光市の最高気温は7.0℃ぐらい。
芯から冷えます。ちらほら雪の予報が・・・・。