01月16日 今日のいただきます。

01月16日 マカロニサラダ

家人2の好物。マカロニサラダを作ります。ちょうどきゅうり・玉ねぎ・ハムがあるので。意外と手間がかかります。まあ、おっさんが作るので段取り悪いだけですが。

01月16日 塩を振ります

きゅうり・玉ねぎは塩を振って15分ほど置きます。理科の授業で習った浸透圧の応用ですね。サラダは余分な水気が入るとぼんやりした感じになるのでしっかりと水気をとります。

ボウルに酢・砂糖を入れてよく溶かします。サラダ油を追加してよく混ぜます。材料を入れてマヨネーズで和えれば完成。

01月16日 カレー

お昼はお蕎麦屋さんのカレーみたいなものを作ります。カレーだけだと寂しいので目玉焼きとウインナーをトッピング。ウインナーは賞味期限が・・・・。よく火を通さないとwww。

今日もいろいろ作って家人'sはたくさん食べていました。最後はお皿・お茶碗を洗います。

今日の和光市の最高気温は18.9℃ぐらい。
明日は9℃台に急降下。風邪に注意！