01月12日 雪の予報

01月12日 朝霞方向

テレビやネットの天気予報では『関東地方南部は南岸低気圧の影響で平地でも雪になります。』という予報。たしかに重苦しい、いかにもこれから雪が降りますと言わんばかりの雲がのしかかっています。いつ雪になるんだろう。まあ、暖かい地方なので降っても大したことなかったようです。出かけた時はしっかり雨でした。

こちらでは雨の日がほとんどなかったので良いお湿りになりました。

01月12日 チャーハン

今日はチャーハン。具材はたまご、ネギ、焼豚ぐらいなのでたまごチャーハンになるのかな。中華鍋＆大バーナーで作るのでパラパラ・・・・。まあ、お店のようには行きませんが。シンプルなせいか飽きが来ないかな。今日は少し油少なめ。おかげで写真写りはいまいち。何回か作って最近気がついたことはムダに長く炒めていると粘り気が出てくるということ。さっと炒めてさっとお皿にあけるのが良さそうです。難しいなぁ。今日もおいしくいただきます。

今日の和光市の最高気温は5.1℃ぐらい。
一日5℃以下で寒い。しかも雨。