昨日の梅園、節分

昨日、熱海の帰りに立ち寄った梅園

だいぶ咲いて来ました

珍しい黄色の梅(蝋梅ではありません)を見る事ができました

黄金梅(おうごんばい)

満開になると花弁が細く雄蕊の黄色が目立つそうです

鹿児島紅

この紅梅が好き

節分の恵方巻の代わりに

恵方ロールケーキを作りました

でも、丸かじりはしません

リーキ(ポロ葱、西洋葱)が手に入ったのでオーブン焼きにしました

リーキは火を通すと甘くなり免疫力強化、殺菌作用、疲労回復等

オーブン皿にオリーブ油を塗ってリーキとウインナー(地元産)チーズとマヨネーズをのせて230度で焼きました

上弦過ぎたお月さま

だいぶ、ふっくらしました

梅園の続きは又...